Juhtúrós-kolbászos sajttekercs

Name: Juhtúrós-kolbászos sajttekercs
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Kockasajt kolbászos; 5 dkg Vaj; 1 teáskanál Paprikakrém; 25 dkg Juhtúró; 2 ek Tejföl; 8 dkg Gyulai kolbász; 20 dkg Gépsonka pontosítva: 8 szelet; 20 dkg Ementáli sajt pontosítva: 8 szelet

A konyha világa

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Sajtkrém

8 db kockasajt (kolbászos)
5 dkg vaj
1 teáskanál paprikakrém

Túrós krém

25 dkg juhtúró
2 ek tejföl
8 dkg gyulai kolbász

Összeállítás

20 dkg gépsonka (pontosítva: 8 szelet)
20 dkg ementáli sajt (pontosítva: 8 szelet)

504

Kalória

26.5g

Fehérje

7.1g

Szénhidrát

39.8g

Zsír

18.8g

Víz

52.9g

Koleszterin

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

28% Fehérje
8% Szénhidrát
43% Zsír

Sajtkrém

23g kockasajt

76 kcal
8g vaj

60 kcal
0g paprikakrém

0 kcal

Túrós krém

42g juhtúró

118 kcal
7g tejföl

13 kcal
13g gyulai kolbász

60 kcal

Összeállítás

33g gépsonka

46 kcal
33g ementáli sajt

131 kcal

Összesen 504 kcal

28% Fehérje
8% Szénhidrát
43% Zsír

Sajtkrém

136g kockasajt

454 kcal
50g vaj

359 kcal
2g paprikakrém

0 kcal

Túrós krém

250g juhtúró

708 kcal
40g tejföl

79 kcal
80g gyulai kolbász

362 kcal

Összeállítás

200g gépsonka

276 kcal
200g ementáli sajt

786 kcal

Összesen 3024 kcal

28% Fehérje
8% Szénhidrát
43% Zsír

Sajtkrém

14.2g kockasajt

47 kcal
5.2g vaj

37 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal

Túrós krém

26.1g juhtúró

74 kcal
4.2g tejföl

8 kcal
8.4g gyulai kolbász

38 kcal

Összeállítás

20.9g gépsonka

29 kcal
20.9g ementáli sajt

82 kcal

Összesen 315 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

28% Fehérje
8% Szénhidrát
43% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.5 g

Zsír

Összesen
39.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4654.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
305 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
4127 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
18.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 504 kcal

28% Fehérje
8% Szénhidrát
43% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
158.9 g

Zsír

Összesen
239.1 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
317 mg

Ásványi anyagok

Összesen
27925.1 g
Cink
9 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
1832 mg
Vas
0 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
1190 mg
Nátrium
24760 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
112.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
968 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
950 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
211 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 3024 kcal

28% Fehérje
8% Szénhidrát
43% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2914.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
191 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
2585 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
11.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

Sajtkrém

A sajtos krémhez alaposan összekeverjük a kolbászos sajtot, vajat, paprikakrémet.

Túrós krém

A túrós krémhez összekeverjük a juhtúrót, tejfölt, apróra vágott kolbászt.

Összeállítás

Munkalapra alufóliát terítünk, a hozzánk közelebb eső oldalra, kettő sorban ráterítjük a 8 db sonkaszeletet, majd a sonka mögé a 8 db sajtszeletet.
A sonkára kenjük a sajtos, a sajtra a túrós krémet.
Alufólia segítségével feltekerjük.
Éjszaka hűtőszekrényben áthűl, másnap könnyen szeletelhető.