saláta spenótsaláta

Joghurtos spenótsaláta

vegetáriánus

Nosalty

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg spenót
2 ek fenyőmag
2 gerezd fokhagyma
150 ml joghurt
2 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

199

Kalória

6.1g

Fehérje

8.2g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

133.5g

Víz

9.8g

Koleszterin

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

100g spenót

17 kcal
9g fenyőmag

61 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
75g joghurt

46 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 199 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

200g spenót

33 kcal
18g fenyőmag

121 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g joghurt

92 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 395 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

51.3g spenót

8 kcal
4.6g fenyőmag

31 kcal
1.5g fokhagyma

2 kcal
38.5g joghurt

23 kcal
4.1g olívaolaj

36 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
520.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
168 mg
Vas
3 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
8.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
133.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
358 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
358 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4056 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8784 micro

Összesen 199 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
33.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1041.4 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
337 mg
Vas
5 mg
Magnézium
178 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
184 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
16.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
267 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
716 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
715 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
296 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8112 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17568 micro

Összesen 395 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
4.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
183 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2080 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4505 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

Száraz serpenyőben megpirítjuk a fenyőmagokat, ha megpirultak, félretesszük.
Ugyanabba a serpenyőbe olívaolajat öntünk, rádobjuk a szeletekre vágott fokhagyma-gerezdeket, és megpirítjuk.
A megmosott spenótleveleket is a serpenyőbe öntjük, és hagyjuk, hogy a hőtől összeessen.
Egy szűrőbe tesszük, és megvárjuk, míg kihűl, utána pedig kinyomkodjuk a felesleges levét.
Közben egy tálkában a joghurtot kikeverjük sóval és borssal.
A tálkába szórjuk a spenótot, amit jól összekeverünk, és a tetejét megszórjuk fenyőmaggal. Köretként vagy magában is fogyaszthatjuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Ezzel a nagyon gyors, de mégis különleges spenótsalátával nagy sikereket lehet aratni társaságban. Pirított fenyőmaggal megszórva pedig egyszerűen fenomenális!