Joghurtos őzgerinc

Name: Joghurtos őzgerinc
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: epres 5 dl Gyümölcsjoghurt; 2 dl Habtejszín; 1 ek Zselatin; 20 dkg Eper; 20 dkg Babapiskóta; 1 teáskanál Cukor ízlés szerint

mirnix

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dl gyümölcsjoghurt
2 dl habtejszín
1 ek zselatin
20 dkg eper
20 dkg babapiskóta
1 teáskanál cukor (ízlés szerint)

478

Kalória

10.2g

Fehérje

58.6g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

74.5g

Víz

55.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

38.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír

125g gyümölcsjoghurt

120 kcal
50g habtejszín

146 kcal
1g zselatin

4 kcal
50g eper

15 kcal
50g babapiskóta

188 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 478 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír

500g gyümölcsjoghurt

480 kcal
200g habtejszín

584 kcal
5g zselatin

17 kcal
200g eper

60 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 1912 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír

45g gyümölcsjoghurt

43 kcal
18g habtejszín

53 kcal
0.5g zselatin

2 kcal
18g eper

5 kcal
18g babapiskóta

68 kcal
0.5g cukor

2 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.6 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
74.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 478 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
40.7 g

Zsír

Összesen
78.4 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
787.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
168 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
410 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
234.4 g
Cukor
153 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
298 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 1912 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
71 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A joghurtot elkeverjük a zselatinnal, felmelegítjük, de nem forraljuk.
A gyümölcsöt apró darabokra vágjuk, majd a kihűlt joghurtba keverjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, és lazán hozzákeverjük a joghurthoz.
Őzgerincformát folpack-kal kibélelünk, beleöntjük a masszát, tetejét kirakjuk babapiskótával.
Hűtőben pár órát állni hagyjuk.
Kiborítjuk a formából, és szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Könnyű nyári desszertet szerettem volna készíteni, amit nem kell sütögetni, ez tökéletes választás volt, és nagyon finom. Garantált a siker, csak sajnos hamar elfogy!