Joghurtos-epres túrókrém

Name: Joghurtos-epres túrókrém
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 5 dkg Cukor; 150 g Joghurt ízesített is lehet; 10 dkg Eper; 4 ek Lekvár/ dzsem ízlés szerint; 200 g Babapiskóta ízlés szerint; 1 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor

Giovanna

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
5 dkg cukor
150 g joghurt (ízesített is lehet)
10 dkg eper
4 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerint)
200 g babapiskóta (ízlés szerint)
1 dl tej
1 csomag vaníliás cukor

442

Kalória

16.3g

Fehérje

74.6g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

115.3g

Víz

4.9g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

50.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
13g cukor

48 kcal
38g joghurt

23 kcal
25g eper

8 kcal
20g lekvár/ dzsem

56 kcal
50g babapiskóta

188 kcal
25g tej

14 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 442 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g cukor

194 kcal
150g joghurt

92 kcal
100g eper

30 kcal
80g lekvár/ dzsem

222 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
100g tej

56 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 1765 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír

25.4g tehéntúró

37 kcal
4.1g citromlé

1 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
5.1g cukor

20 kcal
15.2g joghurt

9 kcal
10.1g eper

3 kcal
8.1g lekvár/ dzsem

23 kcal
20.3g babapiskóta

76 kcal
10.1g tej

6 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
697.2 g
Cink
163 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
134 mg
Vas
125 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
83 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
74.6 g
Cukor
50 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
115.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 442 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.4 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2788.7 g
Cink
651 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
538 mg
Vas
501 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
664 mg
Nátrium
332 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
298.5 g
Cukor
201 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
461.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 1765 kcal

7% Fehérje
35% Szénhidrát
4% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.8 g
Cink
66 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
55 mg
Vas
51 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
34 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
30.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 179 kcal

Elkészítés

Túrókrém készítés: az áttört túrót összekeverjük a citrom reszelt héjával, levével, a cukorral, a kis pohár epres joghurttal, darabolt eperrel. Kézi turmixolóval krémes állagúra keverjük.
A babapiskótákat pár pillanatra vaníliás cukros tejbe forgatjuk.
Kis üvegtál aljára 2 kanál túrókrémet teszünk, rárakosgatunk körkörösen 3-5 db áztatott babapiskótát, erre 2-3 kk eperlekvárt kenünk (nekem most épp körte-szilvás lekvárom volt otthon), erre ismét túrókrémet rétegezünk, a tetejét pedig eperrel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A férjem egyik kedvence ez az egyszerű, kora nyárias, friss, üde ízű desszert. Ettük már reggelire, bolti túrókrém helyett, de vacsora helyett is.:) A gyümölcs mennyiségét, fajtáját mindig az évszaknak megfelelően lehet variálni, így akár egész évben készíthető.:)