Joghurtos babsaláta

Name: Joghurtos babsaláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Újhagyma; 180 g Virsli 2 pár; 600 g Konzerv bab sózott konzerv; 300 g Joghurt; 20 g Mustár; 1 gerezd Fokhagyma; 1 kk Négyszínű bors kóstolgassuk; 2 csipet Só kóstolgassuk; 1 csipet Cukor elhagyható; 0 citromból nyert Citromlé

8adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db újhagyma
180 g virsli (2 pár)
600 g konzerv bab (sózott konzerv)
300 g joghurt
20 g mustár
1 gerezd fokhagyma
1 kk négyszínű bors (kóstolgassuk)
2 csipet só (kóstolgassuk)
1 csipet cukor (elhagyható)
0.5 citromból nyert citromlé

178

Kalória

10g

Fehérje

19.2g

Szénhidrát

6.9g

Zsír

116g

Víz

19.7g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

23g újhagyma

4 kcal
23g virsli

61 kcal
75g konzerv bab

86 kcal
38g joghurt

23 kcal
3g mustár

2 kcal
0g fokhagyma

1 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 178 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

184g újhagyma

35 kcal
180g virsli

484 kcal
600g konzerv bab

684 kcal
300g joghurt

183 kcal
20g mustár

12 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 1409 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

14.1g újhagyma

3 kcal
13.8g virsli

37 kcal
45.9g konzerv bab

52 kcal
22.9g joghurt

14 kcal
1.5g mustár

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.1g négyszínű bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1.5g citromlé

0 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
875.3 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
173 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
486 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
116 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
161 micro

Összesen 178 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.1 g

Zsír

Összesen
55.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7002.2 g
Cink
13 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
1384 mg
Vas
27 mg
Magnézium
404 mg
Foszfor
1209 mg
Nátrium
3886 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
153.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
33 mg

Víz

Összesen
928.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
280 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
248 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
493 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
689 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1286 micro

Összesen 1409 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
535.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
106 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
297 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

Az újhagymát (vagy snidlinget, lilahagymát) és a virsliket kis karikákra vágjuk, majd egy szép tálba tesszük. A konzerv fehérbabot lecsöpögtetjük és azt is a szép tálba öntjük.
Egy másik tálban összekeverjük a joghurtot a mustárral, a citromlével, a borssal, sóval, fokhagymanyomón átnyomott fokhagymával. Adunk hozzá egy leheletnyi cukrot (az íze a salátának finomabb lesz tőle, szelídíti az ízeket), de ez elhagyható. A szószt összekeverjük és a szép tálba öntjük.
Óvatosan összeforgatjuk a babos egyveleget az elkészített joghurtos szósszal és kész is.