Joghurtban pácolt csirkecomb zöldkörettel

Name: Joghurtban pácolt csirkecomb zöldkörettel
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirke alsócomb; 1 ek Szárnyas fűszerkeverék; 1 dl Joghurt natúr; 0 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 3 gerezd Fokhagyma reszelt; 50 dkg Mexikói keverék; 2 dkg Vaj; 1 teáskanál Ételízesítő

Olaszné Anci

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A pácolt csirkecombhoz

6 db csirke alsócomb
1 ek szárnyas fűszerkeverék
1 dl joghurt (natúr)
0.5 kávéskanál őrölt fűszerkömény
3 gerezd fokhagyma (reszelt)

A zöldkörethez

50 dkg mexikói keverék
2 dkg vaj
1 teáskanál ételízesítő

495

Kalória

41.7g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

153.3g

Víz

172.8g

Koleszterin

56.7mg

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

A pácolt csirkecombhoz

250g csirke alsócomb

270 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
33g joghurt

20 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

A zöldkörethez

167g mexikói keverék

153 kcal
7g vaj

48 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 495 kcal

17% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

A pácolt csirkecombhoz

750g csirke alsócomb

809 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
100g joghurt

61 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

A zöldkörethez

500g mexikói keverék

460 kcal
20g vaj

143 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1485 kcal

17% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

A pácolt csirkecombhoz

54.4g csirke alsócomb

59 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
7.3g joghurt

4 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal

A zöldkörethez

36.3g mexikói keverék

33 kcal
1.5g vaj

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.7 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
639.5 g
Cink
3 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
60 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
310 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
153.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 495 kcal

17% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
125 g

Zsír

Összesen
65.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
518 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1918.5 g
Cink
10 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
181 mg
Vas
4 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
931 mg
Nátrium
582 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
87.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
460 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
286 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 1485 kcal

17% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

A pácolt csirkecombhoz

A páchoz összekeverjük a hozzávalókat, és beletesszük a csirkecombokat. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Felhasználáskor sütőzacskóba öntjük. Hőálló tálba igazítjuk, hogy egy sorban legyenek a combok.
Előmelegített sütőbe toljuk, pirosra sütjük.
A zöldségeket a vajjal, az ételízesítővel - mindig pici vizet öntve alá -, fedő alatt puhára pároljuk.
Vagy készítjetjük mikróban is: Beleöntjük a zöldségkeveréket egy mikrópároló edénybe, rá a vaj és az ételízesítő . Az edény alsó részébe öntünk egy pohár vizet. 400 w -on 3-4 perc alatt kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nem voltam itthon, és nem tudtam volna az ebédet időben elkészíteni. Este bepácoltam a csirkecombokat, éjszaka a hűtőben pihentek. Másnap fél tizenkettőkor értem haza, gyorsan bekapcsoltam a sütőt, betoltam a csirkét, a mikróba be a zöldséget, mire összerámoltam magam körül a konyhát, kész volt az ebéd.