Zöld prézlis csirke

Name: Zöld prézlis csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 0 ízlés szerint Só; 2 csokor Petrezselyem; 5 dkg Zsemlemorzsa; 2 ek Vaj

Szeva

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db csirkecomb
só ízlés szerint
2 csokor petrezselyem
5 dkg zsemlemorzsa
2 ek vaj

385

Kalória

23.7g

Fehérje

10.6g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

109.2g

Víz

136g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

970.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
0g só

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 385 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
0g só

0 kcal
90g petrezselyem

32 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 1544 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

85.6g csirkecomb

95 kcal
0g só

0 kcal
7.7g petrezselyem

3 kcal
4.3g zsemlemorzsa

17 kcal
2.4g vaj

17 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
591.9 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
67 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
109.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
373 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1148 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1370 micro

Összesen 385 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
94.7 g

Zsír

Összesen
109 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
544 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2367.5 g
Cink
9 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
269 mg
Vas
12 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
947 mg
Nátrium
856 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
436.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
716 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
121 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1493 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
240 mg
Retinol - A vitamin:
333 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4593 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5478 micro

Összesen 1544 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
202.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
37.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
393 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
469 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A feldarabolt csirkecombokat besózzuk. A felsőcombokat a csont mellett jobbról-balról be szoktam vágni, hogy szebben és jobban átsüljenek.
Az apróra vágott petruskát összekeverjük a prézlivel. (Arányát tekintve sokkal több a perezselyem, mint a prézli!)
Egy jénai tálat vastagon kikenünk vajjal.
A combokat jól belenyomkodjuk a zöld prézlibe. Minden oldalon bőven legyen rajtuk bunda!
Apró darab vaj mehet a tetejükre is.
A jénai tetejével lezárjuk az edényt és mehet az előmelegített sütőbe.
Kb. 50 perc alatt megsül.