torta gesztenyetorta

Jegeskávé krémes gesztenyetorta

Iluci

11adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

Krém

1 tasak tejszínízű pudingpor
3 ek instant kávé
500 ml tej
10 g zselatin
360 ml habtejszín
3 ek cukor
2 csomag vaníliás cukor

Díszítés

404

Kalória

5.7g

Fehérje

40.8g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

27.2g

Víz

41.6g

Koleszterin

721.4mg

Élelmi rost

15.9g

Cukor

Egy adagban
11 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

23g gesztenyemassza

41 kcal
11g margarin

81 kcal
11g háztartási keksz

48 kcal

Krém

4g tejszínízű pudingpor

16 kcal
0g instant kávé

0 kcal
45g tej

25 kcal
1g zselatin

3 kcal
33g habtejszín

96 kcal
3g cukor

11 kcal
2g vaníliás cukor

7 kcal

Díszítés

14g babapiskóta

53 kcal
7g tejszínhab

18 kcal
1g étcsokoládé

5 kcal

Összesen 404 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

250g gesztenyemassza

448 kcal
125g margarin

896 kcal
125g háztartási keksz

524 kcal

Krém

45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
0g instant kávé

0 kcal
500g tej

280 kcal
10g zselatin

34 kcal
360g habtejszín

1051 kcal
30g cukor

116 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Díszítés

154g babapiskóta

579 kcal
75g tejszínhab

193 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal

Összesen 4424 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

14.7g gesztenyemassza

26 kcal
7.3g margarin

53 kcal
7.3g háztartási keksz

31 kcal

Krém

2.6g tejszínízű pudingpor

10 kcal
0g instant kávé

0 kcal
29.3g tej

16 kcal
0.6g zselatin

2 kcal
21.1g habtejszín

62 kcal
1.8g cukor

7 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal

Díszítés

9g babapiskóta

34 kcal
4.4g tejszínhab

11 kcal
0.6g étcsokoládé

3 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
11 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
82 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
189 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 404 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
62.9 g

Zsír

Összesen
256.6 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
457 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2155.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
905 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
871 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
449.2 g
Cukor
175 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
299.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
2084 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1013 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 4424 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
24% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
126.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
17.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

Tészta

Egy tálban jól összegyúrjuk a darált kekszet a gesztenyemasszával és a margarinnal.
Egy 22 cm átmérőjű kapcsos tortaforma oldalát kirakjuk a piskótával. A piskóták kb. harmadát először levágjuk, hogy egyenes legyen az aljuk. Miután ezzel megvagyunk, a tortaformába simítjuk a gesztenyés tésztánkat.

Krém

A tejhez hozzáadjuk a pudingport, a cukrot, a vaníliás cukrot és az instant kávét, és pudingot főzünk belőle. (Csak a kész puding is magában nagyon finom. ;) )
A tejszínt kemény habbá verjük, majd elkeverjük benne a csomagoláson található utasítás szerint elkészített zselatint. (Előzőleg a kész tejszínhabból vegyünk ki egy kisebb nyomózsáknyival, ebből lesz a díszítés.) Hozzáadjuk a pudingot, és kézi mixer segítségével egyneművé keverjük.
A kész krémet ráöntjük a gesztenyés alapra, és pár órára hűtőbe tesszük.

Díszítés

Miután megdermedt a krémünk, jöhet a díszítés a félretett tejszínhabbal és a reszelt csokoládéval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Tepsi mérete: 22

A női világ oldalán találkoztam egy nagyon fincsinek ígérkező, jegeskávé krémes tortarecepttel. Hogy kicsit mégis sajátommá tegyem, változtattam rajta néhol. Ez évben édesanyám születésnapját kétszer is megünnepeltük, és mivel egy édesanya a dupla tortát is megérdemli, én most ezzel leptem meg őt. :)