Egyszerű gesztenyés torta

Name: Egyszerű gesztenyés torta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 csapott ek Rétesliszt; 4 ek Cukor; 1 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 250 g Gesztenyemassza; 125 g Margarin; 2 ek Lekvár/ dzsem; 3 dl Tej; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 2 ek Cukor; 125 g Margarin; 20 g Étcsokoládé; 360 g Meggybefőtt kis üveg

Iluci

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

4 db tojás
4 csapott ek rétesliszt
4 ek cukor
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

A gesztenyés krémhez

A vaníliás krémhez

3 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
2 ek cukor
125 g margarin

A díszítéshez

20 g étcsokoládé
360 g meggybefőtt (kis üveg)

gyors
magyar

619

Kalória

7.3g

Fehérje

56.7g

Szénhidrát

39.2g

Zsír

34.9g

Víz

120.3g

Koleszterin

554.2mg

Élelmi rost

16.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
7g rétesliszt

24 kcal
7g cukor

26 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A gesztenyés krémhez

42g gesztenyemassza

75 kcal
21g margarin

149 kcal
7g lekvár/ dzsem

19 kcal

A vaníliás krémhez

50g tej

28 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
3g cukor

13 kcal
21g margarin

149 kcal

A díszítéshez

3g étcsokoládé

18 kcal
60g meggybefőtt

43 kcal

Összesen 619 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
40g rétesliszt

146 kcal
40g cukor

155 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A gesztenyés krémhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
125g margarin

896 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal

A vaníliás krémhez

300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g cukor

77 kcal
125g margarin

896 kcal

A díszítéshez

20g étcsokoládé

109 kcal
360g meggybefőtt

259 kcal

Összesen 3713 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

13.9g tojás

17 kcal
2.5g rétesliszt

9 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

A gesztenyés krémhez

15.8g gesztenyemassza

28 kcal
7.9g margarin

57 kcal
2.5g lekvár/ dzsem

7 kcal

A vaníliás krémhez

18.9g tej

11 kcal
2.8g vaníliás pudingpor

11 kcal
1.3g cukor

5 kcal
7.9g margarin

57 kcal

A díszítéshez

1.3g étcsokoládé

7 kcal
22.7g meggybefőtt

16 kcal

Összesen 235 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.7 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
393 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
372 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 619 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
44.1 g

Zsír

Összesen
235.4 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
722 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1589.4 g
Cink
3 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
485 mg
Vas
6 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
494 mg
Nátrium
453 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
340.2 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
209.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2358 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
608 mg
Retinol - A vitamin:
2230 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1530 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
987 micro

Összesen 3713 kcal

5% Fehérje
41% Szénhidrát
28% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
100.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
13.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy 4 tojásos kakaós piskótalapot készítünk: A 4 tojássárgáját kikeverjük a kristálycukorral. A kakaót elkeverjük a liszttel, és hozzáadjuk a tojásos masszához. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és gyengéd mozdulatokkal a masszánkba forgatjuk.
A tésztánkat 24 cm átmérőjű kerek tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 150 fokon 10-15 perc alatt (tűpróbáig) készre sütjük.

A gesztenyés krémhez

A gesztenyepürét kikeverjük a puha margarinnal. (Én nem adtam plusz cukrot a krémhez, mert a gesztenyemasszát elég édesnek találtam, de aki szeretné, megédesítheti még egy kicsit.)
A piskótalapunkat kenjük meg vékonyan lekvárral, hogy a krém jobban a tésztához tapadjon. Majd a kikevert krémet egyszerűen rákenjük a kihűlt piskótalapunkra. (Én ezt a lusta megoldást választottam, de aki szeretné, ketté is vághatja a tortalapot, és a két lap közé kenheti a krémet. )

A vaníliás krémhez

A pudingot elkészítjük a 3 dl tejjel. Miután kihűlt, kikeverjük a puha margarinnal. Beborítjuk vele a tortánkat.

A díszítéshez

A maradék vaníliás krémet nyomózsákba tesszük, és kidíszítjük vele a tortát. A "vaníliás csókocskák" közé 1-1 szem meggyet tettem, amely nálam házi meggypálinkából megmaradt meggy volt, de lehet befőttből is. A torta közepét pedig reszelt csokoládéval szórjuk meg.