torta gesztenyetorta

Gyors gesztenyetorta edan konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

edan

8adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Összesen

40perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

Csokis alap

44g keksz

183 kcal
13g margarin

90 kcal
3g kókuszvíz

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Gesztenyekrém

31g gesztenyemassza

56 kcal
25g kókusztej

49 kcal
6g xilit

15 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
3g rumaroma

0 kcal

Meggytető

38g meggy

17 kcal
50g almalé

23 kcal
3g xilit

6 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal

Összesen 467 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

Csokis alap

350g keksz

1467 kcal
100g margarin

717 kcal
27g kókuszvíz

5 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Gesztenyekrém

250g gesztenyemassza

448 kcal
200g kókusztej

394 kcal
50g xilit

120 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
20g rumaroma

0 kcal

Meggytető

300g meggy

135 kcal
400g almalé

184 kcal
20g xilit

48 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Összesen 3735 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

Csokis alap

19.6g keksz

82 kcal
5.6g margarin

40 kcal
1.5g kókuszvíz

0 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Gesztenyekrém

14g gesztenyemassza

25 kcal
11.2g kókusztej

22 kcal
2.8g xilit

7 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
1.1g rumaroma

0 kcal

Meggytető

16.8g meggy

8 kcal
22.4g almalé

10 kcal
1.1g xilit

3 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
97.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
336 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 467 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
48 g

Zsír

Összesen
151 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1979.9 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
147 mg
Vas
11 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
424 mg
Nátrium
1139 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
551.2 g
Cukor
129 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
777.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
992 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
768 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2689 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
301 micro

Összesen 3735 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 210 kcal

Hozzávalók

Csokis alap

35 dkg keksz
10 dkg margarin
3 ek kókuszvíz (a kókusztej visszamaradt vizét használtam)
2 dkg cukrozatlan kakaópor (amennyiben nem csokis kekszet használunk alapnak)

Gesztenyekrém

25 dkg gesztenyemassza (cukrozatlan)
2 dl kókusztej (csak a sűrűjére van szükség)
5 dkg xilit (porrá őrölve)
30 csepp folyékony édesítőszer
20 ml rumaroma

Meggytető

30 dkg meggy (lehet fagyasztott is)
4 dl almalé (100%-os)
2 dkg xilit
1 tasak vaníliás pudingpor

Elkészítés

Csokis alap

Mindenek előtt egy kb. 400 ml-es kókusztej konzervet tegyünk hűtőbe 1-2 órára, hogy elváljon a sűrűje a víztől. Amikor felnyitjuk, kanalazzuk le a kókusztejszínt a tetejéről, tegyük félre.
A kekszet morzsoljuk össze - amennyiben nem kakaós kekszet használunk, akkor keverjük bele a kakaóport -, a margarint olvasszuk fel, és keverjük össze a morzsával, ha túl keménynek éreznénk, a kókuszvízből merjünk hozzá 1-2 evőkanálnyival. De vigyázat: nem szabad folynia az alapnak, jobb, ha morzsalékos kissé.
Egy kb. 20 cm átmérőjű tortaforma alján terítsük szét a kekszalapot, kissé nyomkodjuk le a kézfejünk (vagy egy kanál) segítségével.
A gesztenyekrémhez a natúr gesztenyét ízesítsük a rummal és az édesítőkkel, majd habverővel keverjük bele a kókusztejszínt is.
A gesztenyekrémet kenjük rá a kekszalapra.
A meggytetőhöz magozzuk ki a meggyet, ha fagyasztottat használunk, öblítsük át, hogy megszabaduljunk a nagyobb jégdaraboktól, és csöpögtessük le.
3 dl almalevet a xilittel tegyük fel melegedni, a maradék egy dl-ben keverjük simára a pudingot, majd öntsük a felmelegedett almaléhez, és főzzük be sűrűre.
A legvégén adjuk hozzá a meggyszemeket is.
Még melegen öntsük rá a gesztenyekrémre, rázogatással oszlassuk el, és hagyjuk kihűlni.

Tepsi mérete: 20
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 16
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2619
Feltöltés dátuma: 2013. október 04.

Ajánló

Én Cafika Törökmogyorós-kakaós keksz receptje alapján készítettem fél adag kekszet, csak nádcukor helyett xilitet használtam.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - gesztenyetorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

edan 84 recept

Nagyon finom, gyors, sütés nélküli gesztenyés desszert, melyet pikánssá varázsol a meggy. (Legtovább az tartott, amíg a boltban megtaláltam a natúr gesztenyemasszát!)