Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Jamie Oliver-féle tökéletes burgonya

Jamie Oliver-féle tökéletes burgonya
Jamie Oliver-féle tökéletes burgonya
85 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Jamie karácsonyi műsorában láttam ezt a receptet, és biztos voltam benne, hogy tökéletes köret lesz a pulykához, amiben igazam is lett. Sajnos nekem nincsenek friss zöldfűszereim, csak szárított, mégis nagyon finom ízt adtak a krumplinak. Olívaolaj híján vajat használtam, borecet helyett pedig egy kis almaecetet, de úgy gondolom, így is szuper lett a végeredmény.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előmelegítjük 190 fokra a sütőt. Meghámozzuk, megmossuk a burgonyákat, és egészben (vagy ha nagyobbak, félbe vágva) főzzük a forrástól számítva 10 percig.
  2. A tepsibe beleteszünk 2 evőkanál vajat, és kis lángon felolvasztjuk. Leszűrjük a burgonyát, és beleforgatjuk az olvadt vajba, megsózzuk. Fél órára betesszük a sütőbe. Nem kell lefedni!
  3. A maradék vajat felolvasztjuk, majd belerakjuk a kakukkfüvet, rozmaringot és almaecetet, jól összekeverjük.
  4. Fél óra sütés után kivesszük a burgonyát a sütőből, és villával kicsit összenyomjuk. Rákanalazzuk a fűszeres vajat, hozzádobjuk a hámozatlan fokhagymát (így a saját héjában párolódik meg), és visszarakjuk a sütőbe még körülbelül fél órára.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 250 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 139
össznézettség: 12 020
elküldve: 2
receptkönyvben: 209
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: -

szakács

believe

Mióta szakács: 2014.11.02.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fűszeres krumpli, tepsis krumpli, zöldfűszeres krumpliköret

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

399
burgonya 8 közepes db
vaj 3 ek
0 ízlés szerint
kakukkfű 1 kk
rozmaring 1 teáskanál
almaecet 3 csepp
fokhagyma 8 gerezd