köretek krumpliköret

Vajban sült krumpligolyók

witch

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db burgonya (nagy)
10 dkg vaj
1 tk só
1 tk fűszerpaprika

295

Kalória

3.3g

Fehérje

26.3g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

122.9g

Víz

53.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

200g burgonya

116 kcal
25g vaj

179 kcal
2g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 295 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

800g burgonya

462 kcal
100g vaj

717 kcal
7g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1179 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír

88.2g burgonya

51 kcal
11g vaj

79 kcal
0.8g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
843.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
690 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
122.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 295 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
81.7 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3375.6 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
98 mg
Vas
5 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
2760 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
105 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
491.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
118 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 1179 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
304 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

Megpucoljuk, megmossuk a burgonyát, majd hideg vízben áztatjuk fél órát.
Leöntjük a vizet róla, és karalábévájóval kis golyókat vágunk belőle.
A vajat megolvasztjuk, elkeverjük a sóval meg a paprikával, végül a burgonyával.
Sütőpapírral bélelt lemezre borítjuk, és forró sütőben pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kiültem a teraszra, hogy kiszellőztessem a fejem. Egy nagy köteg szakácskönyvet is vittem magammal, amit a legutóbbi vadászatomon szereztem be, nagyon jól illik a vörösbegyek vitatkozásához. Ez a recept ott volt megbújva szerényen, amelyik könyv azt állította, hogy olyan nemzetek ételeit gyűjtötte csokorba, akik híresek szakácsművészetükről.