Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Jamie féle ricottás tiramisu

Jamie féle ricottás tiramisu
Jamie féle ricottás tiramisu
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A lenti recept Jamie Olivertől származik. Szerintem inkább egy túrós desszerthez hasonlít, mint a krémes, olasz tiramisuhoz. De próbáljátok ki, és írjátok meg, hogy nektek hogy ízlett. 

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Öntsük a tejszín egy lábasba, és kezdjük el melegíteni. Adjunk hozzá egy csipet sót. Adjuk hozzá az étcsokit. Olvasszuk fel benne teljesen, legyen egynemű.
  2. Tegyük félre. Ne aggódjunk, ha nagyon folyós, mert mire fel akarjuk majd használni, szépen besűrűsödik. Mártsuk gyorsan a babapiskótákat a kávéba. (Vagy egyszerűen öntsük rá a kávét a tálba fektetett babapiskótákra.)
  3. Egy 20×30 cm-es edényt (én tortaformát használtam) tegyünk végig a babapiskótával. Ha szeretnénk, most öntözhetjük meg a Vin Santoval vagy a konyakkal. Én két szintet csináltam a tiramisuban, de Jamie csak egyet. Ha egy szintet szeretnénk, akkor tegyük az összes csokiszószt rá a babapiskótára. Ha kettőt, akkor csak a felét.
  4. Keverjük össze robotgéppel a ricottát, mascarponét, vanília kivonatot és mézet. Tegyük a keveréket rá a csokirétegre. (Szintén, ha egy szintet akarunk, akkor az összes krémet. Ha kettőt, akkor csak a krém felét, majd még egy réteg babapiskóta, még egy réteg csoki és a krém másik fele.)
  5. Reszeljünk a tetejére csokit és narancsot. Tegyük hűtőbe fogyasztás előtt minimum 2 órára. Hűtőben tároljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 175
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

cookingwithfantasy

Mióta szakács: 2015.09.12.
68 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
konyha: olasz
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokis tiramisu, ricottás olasz édesség

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

793
habtejszín 200 ml
étcsokoládé 100 g
babapiskóta 400 g
feketekávé 150 ml
ricotta 500 g
mascarpone 250 g
vanília kivonat 1 teáskanál
méz 3 ek
narancshéj 1 narancsból nyert
1 csipet