Rumos tiramisu mandulával

Name: Rumos tiramisu mandulával
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 10 dkg Babapiskóta 0,5 csomag; 10 dkg Mascarpone; 1 db Tojás; 1 csapott ek Cukor; 30 ml Rum; 1 dl Kávé; 0 csomag Vaníliás cukor; 1 késhegynyi Fahéj; 1 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Mandulapehely

Hobbychef

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

10 dkg babapiskóta (0,5 csomag)
10 dkg mascarpone
1 db tojás
1 csapott ek cukor
30 ml rum
1 dl kávé
0.5 csomag vaníliás cukor
1 késhegynyi fahéj
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
1 ek mandulapehely

520

Kalória

11.7g

Fehérje

48.8g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

77.5g

Víz

90g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

27.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír

50g babapiskóta

188 kcal
50g mascarpone

202 kcal
28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
15g rum

35 kcal
50g kávé

5 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
4g mandulapehely

21 kcal

Összesen 520 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír

100g babapiskóta

376 kcal
100g mascarpone

404 kcal
55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
30g rum

69 kcal
100g kávé

9 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
7g mandulapehely

41 kcal

Összesen 1035 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír

24.3g babapiskóta

91 kcal
24.3g mascarpone

98 kcal
13.4g tojás

17 kcal
2.4g cukor

9 kcal
7.3g rum

17 kcal
24.3g kávé

2 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1.7g mandulapehely

10 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 520 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
23.5 g

Zsír

Összesen
53 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
517.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
155 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
97.6 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
155.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 1035 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
125.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

Főzünk egy adag kávét.
A tojást szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral, fahéjjal, vaníliás cukorral habosra keverjük, öntünk bele rumot, majd hozzákeverjük a mascarponét.
A fehérjét felverjük, hozzákeverjük a masszához. A kávéba is öntünk rumot.
Egy tálba lerakjuk a piskótákat, meglocsoljuk a rumos kávéval, majd ráöntjük a krémet, s megszórjuk a kakaóporral, s mandulával.