Ír halleves

Name: Ír halleves
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: angol
Ingredients: 5 dl Tej; 20 dkg Tenger gyümölcsei mix; 20 dkg Hal; 1 nagy db Fehérrépa; 2 közepes db Sárgarépa; 3 db Babérlevél; 1 teáskanál Só; 1 kk Fekete bors; 10 dkg Csemegekukorica

Kif Lee

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dl tej
20 dkg tenger gyümölcsei mix
20 dkg hal
1 nagy db fehérrépa
2 közepes db sárgarépa
3 db babérlevél
1 teáskanál só
1 kk fekete bors
10 dkg csemegekukorica

209

Kalória

18.7g

Fehérje

21.9g

Szénhidrát

Zsír

143.8g

Víz

30g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

125g tej

70 kcal
50g tenger gyümölcsei mix

43 kcal
50g hal

29 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2g só

0 kcal
0g fekete bors

1 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal

Összesen 209 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

500g tej

280 kcal
200g tenger gyümölcsei mix

172 kcal
200g hal

115 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
0g babérlevél

0 kcal
6g só

0 kcal
1g fekete bors

3 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal

Összesen 829 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

37.1g tej

21 kcal
14.8g tenger gyümölcsei mix

13 kcal
14.8g hal

9 kcal
13.4g fehérrépa

9 kcal
11.9g sárgarépa

4 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
7.4g csemegekukorica

6 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1471.1 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
192 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
992 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
143.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
345 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
1242 micro
β-karotin
2962 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
253 micro

Összesen 209 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
75 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5884.3 g
Cink
3 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
770 mg
Vas
6 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
849 mg
Nátrium
3969 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
87.6 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
575.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1378 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
24 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
151 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
217 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
4967 micro
β-karotin
11848 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1013 micro

Összesen 829 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
436.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
295 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
369 micro
β-karotin
880 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A tejet a sóval, babérlevéllel feltesszük a tűzhelyre (természetesen alágyújtunk), és amikor forr, beledobáljuk az összes halat és tengergyümölcsét.
Leszűrjük, a tejet is félretesszük, mert később felhasználjuk majd.
A zöldségeket 3-4 evőkanál tejjel elkezdjük párolni, és ha minden puha, ráöntjük a fűszeres tejet, beleöntjük a kukoricát (én konzervet használok, ezért nem kellett korábban a lábasba zúdítani), majd a halféléket. Egyet rottyan, és lehet tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Írországban gyakran kerül az asztalra, szerettem volna itthon is eltalálni azt az ízvilágot. Szerintem sikerült.:) (Itt a konyha kiválasztásánál nem volt lehetőség ír konyhát választani, ezért az angolt jelöltem meg, talán az áll a legközelebb hozzá.)