Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Indiáner Lizinka konyhájából

Indiáner Lizinka konyhájából
Indiáner Lizinka konyhájából
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régi családi recept. Már gyerekkoromban is lenyűgözött a finom tejszínhab látványa és íze! Ritkán sütöm meg, de akkor hamar elfogy az egész.

hozzávalók / 3 adag

A tésztához

A krémhez

A csokimázhoz

ajánlat

Ez a süti egyike azoknak, amely csak rendes tejszínnel finom! Növényi tejszínnel is készítettem, de úgy nem ízlett annyira. A maradék sütimorzsával ki lehet törölgetni a tejszínes tálat a torkos gyerkőcök és felnőttek nagy örömére. Ebből az adagból kb. 18 halmocska lesz.  Nem gond, ha kétszerre sütjük ki, mert gyorsan sül és ezalatt a hab nem esik össze.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukrot kettéosztjuk. A tojássárgáját a fele cukorral habosra keverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk a cukor másik felével.
  2. A keményre vert habot és a sütőporral elegyített lisztet óvatosan hozzákeverjük a tojássárgájához.
  3. A tepsit kikenjük és meglisztezzük. (Sütőpapír is megfelel, de ecsettel meg kell olajozni!) A tésztából kanállal kis halmokat rakunk rá. Mérsékelt tűzön sütjük.
  4. Kihűlés után kivájjuk a halmocskák közepét, és megtöltjük tejszínhabbal, majd kettőt-kettőt összeragasztunk.
  5. A kész indiánert bevonjuk csokimázzal.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40X40 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 708
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
456 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: fánk
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

habos fánk, csokis tetejű habos sütemény, tejszínes habos fánk csokimázzal

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

797
tojássárgája 3 db
tojásfehérje 6 db
porcukor 6 dkg
rétesliszt 12 dkg
sütőpor 1 kk
habtejszín 3 dl
cukor 3 dkg
tortabevonó 7.5 dkg