Indiai babfőzelék

Name: Indiai babfőzelék
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: indiai
Ingredients: 2 ek Vaj; 1 doboz India szószos bab; 2 közepes db Vöröshagyma; 450 g Konzerv paradicsom; 3 dl Joghurt; 1 teáskanál Római kömény; 1 kávéskanál Koriandermag; 1 kk Mustármag; 1 kávéskanál Kurkuma; 0 ízlés szerint Só

vegetáriánus

Bonduelle

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek vaj
1 doboz india szószos bab
2 közepes db vöröshagyma
450 g konzerv paradicsom
3 dl joghurt
1 teáskanál római kömény
1 kávéskanál koriandermag
1 kk mustármag
1 kávéskanál kurkuma
só ízlés szerint

250

Kalória

8.4g

Fehérje

26.3g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

210.2g

Víz

24.8g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

14.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

7g vaj

50 kcal
108g india szószos bab

119 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
113g konzerv paradicsom

18 kcal
75g joghurt

46 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g mustármag

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 250 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

28g vaj

201 kcal
430g india szószos bab

477 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
450g konzerv paradicsom

72 kcal
300g joghurt

183 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
1g mustármag

5 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1004 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

2g vaj

14 kcal
31g india szószos bab

34 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
32.4g konzerv paradicsom

5 kcal
21.6g joghurt

13 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0.1g mustármag

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 71 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1022.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
140 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
747 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
210.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
313 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3088 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 250 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.5 g

Zsír

Összesen
47 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4091.6 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
559 mg
Vas
3 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
424 mg
Nátrium
2988 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
105.4 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
840.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
372 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
269 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1254 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12353 micro
Lut-zea
395 micro

Összesen 1004 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
215 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
60.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
889 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A vajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, amit pirítás után megszórunk a római köménnyel, összezúzott koriandermaggal, mustármaggal és kurkumával. Addig sütjük így, amíg illatozni nem kezdenek a fűszerek.
Felöntjük az egészet a konzerv paradicsommal, és hagyjuk egy picit rotyogni, hogy veszítsen a levéből az egész. Öntsük a serpenyőbe a babot, majd a legvégén még a joghurtot is hozzákeverjük! Ezek után ízlésünknek megfelelően sózzuk az egészet.
Tálalhatjuk is, díszítésnek pedig szórjunk apróra vágott újhagyma zöldet a curry tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

Varázsoljuk otthonunkba indiai ételek illatát és ízét ezzel a nagyon könnyű recepttel. A híres kókusztejes vöröslencse curry-t készítettük el most, bab felhasználásával!