sós krémek tepertőkrém

Húsvéti kolbászkrém Giovanna konyhájából

Giovanna

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg kolbász
1 kis fej vöröshagyma
0.5 db újhagyma
2 db főtt tojás
1 tk mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg vaj
5 dkg tömlős krémsajt
5 dkg sajt

414

Kalória

13.8g

Fehérje

2.8g

Szénhidrát

38.7g

Zsír

49.5g

Víz

181g

Koleszterin

422.8mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír

25g kolbász

113 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
12g újhagyma

2 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
1g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g vaj

179 kcal
13g tömlős krémsajt

23 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 414 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír

100g kolbász

452 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
46g újhagyma

9 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
5g mustár

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g vaj

717 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1651 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír

19.2g kolbász

87 kcal
9.6g vöröshagyma

3 kcal
8.8g újhagyma

2 kcal
23g főtt tojás

36 kcal
1g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
19.2g vaj

138 kcal
9.6g tömlős krémsajt

17 kcal
9.6g sajt

34 kcal

Összesen 318 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
38.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
790.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
547 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
259 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
251 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 414 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
55 g

Zsír

Összesen
154.7 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
724 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3161 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
442 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
439 mg
Nátrium
2188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
198 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1034 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
385 mg
Retinol - A vitamin:
1005 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
354 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
745 micro

Összesen 1651 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
37% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
606.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
85 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
420 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, majd megpucoljuk, sajtreszelőn lereszeljük, vagy csak négybe vágjuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, négybe vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk.
A kolbász bőrét eltávolítjuk, felkarikázzuk.
Az előkészített hozzávalókat aprítógépbe dobjuk, hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, sajtokat, fűszereket, és pépesre pürésítjük.
Pirítósra, friss, szeletelt bagettre kenve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Untuk már a májkrémet, vajat, sajtkrémet a reggelinél, ezért különféle krémek elkészítése mellett döntöttem. A kolbászkrém férjem nagy kedvence, egy kis fedeles műanyag dobozba zárva egy hétig is elállna, ha tartana addig...