Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsvéti csibék tojásban

Húsvéti csibék tojásban
Húsvéti csibék tojásban
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (36)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon megtetszettek ezek a mókás kis csibék a svájci MENÚ c. újság egyik régi számában (1998/3.), és nem bírtam kivárni a húsvétot az elkészítésükkel. Nagyon egyszerű és mutatós. Méltó dísze lehet a húsvéti hidegtálaknak. Ajánlatos dupla adagot készíteni belőlük, mert már én is csak akkor látom őket újra, ha húsvétra elkészítem. Ugyanis pillanatok alatt eltüntettük a kis drágákat. A főpróbán már túl vagyok. :-)

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Húsvétra, hidegtálakra ajánlom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat keményre főzzük, és meghámozzuk.
  2. A tojások aljából levágunk egy szeletet, hogy talpra is állíthassuk őket, ha akarjuk.
  3. Egy hegyes késsel cakkosan bevágjuk a fehérjét, és óvatosan kivesszük a sárgáját.
  4. A tojások sárgáját összekeverjük a majonézzel, a reszelt sajttal, a mustárral, és sózzuk, borsozzuk.
  5. Púposan visszatöltjük a fehérjébe, és rátesszük a "kalapokat".
  6. Borsból alakítjuk ki a szemeket.
  7. A sárgarépából vékony szeletet vágunk, majd kicsi háromszögeket, ez lesz a csibe csőre.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 59 272
elküldve: 17
receptkönyvben: 1 275
elkészítve: 44/60
Facebookon megjelent: -

szakács

Gubigabi

Mióta szakács: 2010.04.14.
20 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: húsvét
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
fogás: hideg előétel
adag: 3 főre

egyéb elnevezések

töltött tojás, kiscsibék tojásból

Hozzászólások (36)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

huaniko
Huaniko / huaniko Mon, 2013-03-11 22:54

Szia! Nagyon ötletesek ezek a csibék! Biztos, hogy el fogom készíteni idén húsvétkor, mert a másfél éves kislányunk "pipike"-mániás! :) Biztosan megörül majd! Köszi a feltöltést, kellemes ünnepet előre is! Üdv: Anikó :)

salumeria
Kornél / salumeria Mon, 2012-04-02 22:30

Kedves Gubigabi,
Nagyon jópofák, Húsvétkor biztos megcsinálom, márcsak a gyerekek miatt is...:)))

Üdv.: Kornél

mattersdorferne
mattersdorferne Fri, 2012-03-30 17:34

Tetszenek a csibék nagyon!!! El fogom készíteni húsvétra és franciasaláta lesz alatta.

Köszönöm a receptet és a csibeötletet.

Györgyi

arkantak
arkantak Wed, 2012-03-28 17:37

Idén húsvétkor egészen biztosan ki fogom próbálni, vendégségbe viszem majd őket. De ezt a borsot jó lenne valamivel kiváltani.. az öcsém tuti azonnal a szájába tömi majd, mielőtt egy szót szólhatnék (h vegye ki) Van ötlet rá? Gondoltam a borsóra, de úgy meg kis űrlénykéknek tűnnek, nem cuki pipinek:) Esetleg a szegfűszeg kis bogyója? az talán nem olyan gáz ha ráharap valaki.

Balogh Etelka
Balogh Etelka Fri, 2012-03-16 15:27

Kedves Horváth Judit! A tojásokat én sós vízben főzöm meg, így könnyen lejön a héjja.Üdv:Etelka

Bettike0930
Bettike0930 Thu, 2011-12-15 12:32

Nagyon bejött húsvétkor ez a recept, szóval karácsonykor is az asztalra fog kerülni, bár nem csibe formában :)

gubigabi
Gubigabi / gubigabi Sun, 2011-12-18 09:13

Nálunk is asztalon lesz a töltött tojás karácsonykor. Örülök, hogy tetszett. Kellemes ünnepeket kívánok. Üdv. Gubigabi

Horváth Judit
Horváth Judit Tue, 2011-04-26 10:51

Kedves Gubigabi!
Köszi a jó tanácsot, így fogok tenni legközelebb.
Üdv - Anyamaci47

gubigabi
Gubigabi / gubigabi Tue, 2011-04-26 10:34

Kedves Anyamaci!
Ha nagyon friss tojást főzöl, akkor szokott nehezen lejönni a héja. Már én is jártam így és akkor hallottam egy kedves nénitől, hogy ne a legfrissebb tojást használjam, ha főtt tojást készítek. Remélem segítettem. Üdv. Gubigabi

gubigabi
Gubigabi / gubigabi Tue, 2011-04-26 10:31

Nagyon kedvesek vagytok és örülök, hogy örömet okozhattam, ez volt a cél. Mindenkinek köszönöm a dicsérő szavakat.
Üdv. Gubigabi

Horváth Judit
Horváth Judit Tue, 2011-04-26 10:25

Kedves Csilliviri! Nem tudom te mit olvastál, mert én azt hogy egy újságban találta a receptet. Szerintem ezzel jelezte hogy honnan való az ötlet, ahogy illik!! De szerintem nem ez a lényeg, hanem hogy cuki nagyon, és ötletes is.
Kedves Gubigabi! Elkészítettem én is húsvétra, de nem sikerült túl szépére, mivel a tojásokat nem tudtam szépen megpucolni. Ráragadtak a tojás héjára, és "dizájnos" lett tőle. Nem tudom miért fordul elő időnként, hogy nem lehet szépen lehúzni a héját. Hát persze hogy most is, pedig mindig egyformán főzöm, vagyis hidegvízbe teszem fel, mikor megfőtt hideg vizbe áztatom, míg ki nem hűl. És mindig piacon, néniktől veszem a tojást. Szóval nem tudom mi az oka.
Köszi - Anyamaci47

Batida
Batida / Batida Sun, 2011-04-24 18:57

Nálunk is ez volt ma vacsira tálalva, és nagyon nagy sikert aratott. Köszönjük!!

heppy
heppy Sun, 2011-04-24 18:09

köszönjük ezt az aranyos receptet, a gyermekeim tapssal fogadták, annyira tetszett nekik:)))
meglepinek csináltam most húsvét estére:)) nagyon finom volt!!!!!!!!

Flóra
Flóra / Flóra Sun, 2011-04-24 16:04

Kedves Gubigabi!
Ma megcsináltam őket, és finomak meg szépek lettek, úgyhogy köszönöm a receptet! :)
Flóra

vaggyula
vaggyula Sat, 2011-04-23 17:54

Szia gubibagi!
Mi ma az unokákkal elkészítettük( 6 és 8 évesek), mert nagyon megnyerte a tetszésüket. Tényleg nem volt nehéz és színes borsból mindenki válogathatott, hogy milyen legyen a csibéje szeme. Remek ötlet volt, hogy közkinccsé tetted. Köszönet érte és vidám ünnepeket kívánok!

Üdv: Vircsi51

Csilliviri
Csilliviri Fri, 2011-04-22 14:23

Szia!
Nem az enyém, hanem Raindropé (vagy Krumpliorré), a Rain and snow ( http://rainsnowgirl.blogspot.com ) oldal tulajdonosáé. Én is tőle tanultam. Ott is van a weboldalon.
De mivel te is azt mondod, hogy nem a sajátod, illik föltünteni a forrást. :)
Csak ennyi. Véletlenül sem "beszólni" akartam.
Egyébként nagyon szépen elkészítetted, nagyon ügyi vagy!
Kellemes húsvétot!

hetty75
hetty75 Sun, 2011-04-24 22:32

Tisztelt Csilliviri! Azzal kezdte, hogy egy svájci újságban találta. Előbb légy alapos, aztán írj. Kedves gubigabi, talán ezzel az ötlettel a gyerkőcöket is rávehetem a tojásevésre. Nagyon köszi!

gubigabi
Gubigabi / gubigabi Fri, 2011-04-22 12:16

Kedves Csilliviri!
Bocsánat, ha ez a Te ötleted, de én egy újságban láttam, és az összetevők sem azok, amik a fent említett honlapon vannak. Szép húsvétot kívánok!

gubigabi
Gubigabi / gubigabi Tue, 2011-04-19 13:32

Köszi az elismerő szavakat és a tálalási ötleteket is. Ez még csak a főpróba volt. Húsvétkor "igazi" hidegtálon fognak csücsülni a kiscsibék. Kellemes készülődést mindnyájatoknak. :-))

kateee
kateee Mon, 2011-04-18 09:48

én is el fogom készíteni... köszi az ötletet :) a kaszinótojások között fognak figyelni... de bors helyett ajánlom a fekete olajbogyódarabkákat :) arra nem oly kellemetlen ráharapni :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2011-04-18 08:32

Kedves Gubigabi!

Nagyon ötletes,igazán bájos.Elfogom készíteni Húsvétra. Éva

villers
villers Sun, 2011-04-17 20:46

Egy tálalási ötlet, hogy apróra vágott snidlingre rakni, úgy olyan, mintha fűben ülne. Amúgy tényleg nagyon helyesek, én is megcsinálom :o)

gubigabi
Gubigabi / gubigabi Sun, 2011-04-17 20:10

Nagyon köszönöm mindenkinek a dicsérő szavakat. Kellemes húsvéti készülődést és sok-sok finom falatot kívánok az ünnepi asztalra. Várom a fantasztikus receptjeiteket.:-)))
Gubigabi

anyamaci 22
anyamaci 22 Sun, 2011-04-17 18:48

Jaj,kedves Gubigabi,ezek a csibék olyan "megennivalók" !!! Receptkönyvembe elmentve,köszönöm.Húsvétra elkészítem őket!
Üdv.:anyamaci

Bettike0930
Bettike0930 Sun, 2011-04-17 18:26

 
Hát ez szerepel majd a húsvéti menüben. :)
(bár lehet egy kis tartár mártást majd alájuk locsolok, de ott lesz majd az asztalon.
Köszi,hogy megosztottad!

mézecske74
mézecske74 / mézecske74 Sun, 2011-04-17 15:34

Kedves Gubigabi! Nagyon helyesek olyanok mint ha most keltek volna ki.Elmentve köszi és szép hétvégét :-))))

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2011-04-17 14:23

Kedves gubigabi!

Nagyon aranyosak ezek a pirinyó kis falatnyi csibék:-))))Ügyes vagy, a csibék helyesek, elmentve,készítésre fel.:-))Szép hétvégét!
Éva-Anyóca

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sun, 2011-04-17 14:11

Kedves Gubigabi !
Nagyon kedvesek ezek a kiscsibék, ötletes, máris a recept könyvemben pihen! Köszönöm.
Üdvözöllek: Anci

447
főtt tojás 6 db
parmezán sajt 6 dkg
mustár 1 kk
majonéz 10 dkg
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 12 szem
sárgarépa 1 kis db