Nosalty Logó

Húspogácsa zöldséges rizzsel sütőben

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
helena26
Húspogácsa zöldséges rizzsel sütőben
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 871 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 3473 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 173 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35 g

Zsír

  • Összesen
    50.6 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    177 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    892.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    447 mg
  • Nátrium
    203 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.8 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    322.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    94 mg
  • D vitamin:
    58 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    158 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    97 micro
  • β-karotin
    563 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    1930 micro
  • Lut-zea
    514 micro
Összesen 871 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    139.9 g

Zsír

  • Összesen
    202.5 g
  • Telített zsírsav
    80 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    80 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    708 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3569 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    177 mg
  • Kálcium
    473 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    281 mg
  • Foszfor
    1789 mg
  • Nátrium
    810 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    267.3 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    1288.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    550 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    376 mg
  • D vitamin:
    232 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    739 micro
  • Kolin:
    634 mg
  • Retinol - A vitamin:
    344 micro
  • α-karotin
    389 micro
  • β-karotin
    2250 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    7719 micro
  • Lut-zea
    2055 micro
Összesen 3473 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    177.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    112 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    384 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 173 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst az áztatott és kinyomkodott zsemlével, tojással, reszelt vöröshagymával, sóval, borssal, pirospaprikával összedolgozzuk, pogácsákat formálunk belőle, és kevés zsíron serpenyőben megsütjük mindkét oldalát.
  2. A rizst megtisztítjuk, megmossuk, kevés zsíron megpirítjuk, sózzuk, felöntjük vízzel, és félpuhára pároljuk.
  3. A paradicsomokat, paprikát kockára vágva a félig megfőtt rizsbe keverjük.
  4. Jénai tál közepébe rakjuk a megsült pogácsákat, két oldalára simítjuk a rizst.
  5. A tejfölt ízesítjük sóval, borssal, majorannával, mustárral, elkeverjük, és a rizsre meg a húsra öntjük.
  6. Előmelegített sütőben átsütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2810
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 09.

Ajánló

Szerintem lehet házi lecsóval is készíteni, de majd legközelebb. Volt itthon paprika és paradicsom, így a recept szerint készítettem.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

helena26 458 recept

Ez a recept a Bogrács és kukta c. kisfüzetből van, Balyó Mária és Pelle Józsefné a szerzők, 1970-es kiadású. Ne mindig ugyanazt főzzek, ezért újra elővettem a receptes füzetet, és ezt a receptet választottam a mai ebédre. Nem az a megszokott étel, de nagyon könnyen elkészíthető.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Ez az! Nagyon szeretem a finom, laktató, mindent bele fogásokat, ez nagyon tetszik, minden finom ami összekerült, köszönöm, hamar elkészítésre fog kerülni, már alig várom!! Látványos , laktató finomság.:-) Szép hétvégét! Éva-Anyóca

helena26

Kedves Éva-Anyóca! Valóban ajánlani tudom,mert a rizsnek különleges ízt ad a paprika és a paradicsom. Lecsóval is készíthetjük,ha nincs otthon friss zöldség. Ebben a receptben valójában a húst csak összekeverni ,bele tenni a tepsi(jánai tál )közepébe és úgy a rizzsel megsütni. Én el?sütöttem,de így is nagyon finom volt. A recept eredeti neve Bácskai vagdalt. Kellemes hétvégét és jó sütést-f?zést kívánok! Üdvözlettel:Helena

Éva-Anyóca

Kedves Helena! Köszönöm szépen. :-) Szép napot kívánok! Éva-A.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A szívednek sem jó, ha túl sokat, vagy túl keveset...

Sokszor hallunk a megfelelő mennyiségű és minőségű alvás hatásairól: a pihenés kell az agynak, a mentális egészségnek, az izmoknak, gyakorlatilag minden egyes szervnek a szervezetünkben. Ez alól a szív sem kivétel: egy friss kutatás szerint a 6-7 óránál kevesebb vagy több alvás komolyan megterhelheti az egyik legfontosabb szervünket.

Stuth-Nagy Niki

További cikkek