egytálételek cukkinis egytálétel

Húsos cukkinilepény

Marcsisef

2adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg cukkini
15 dkg csiperkegomba
10 dkg sertéslapocka
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
1 db zsemle
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1 ek olívaolaj (kenéshez)
0.5 bögre zsemlemorzsa (forma szórásához)

410

Kalória

21.4g

Fehérje

39.7g

Szénhidrát

19g

Zsír

263.7g

Víz

125.5g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

125g cukkini

20 kcal
75g csiperkegomba

16 kcal
50g sertéslapocka

118 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
28g tojás

35 kcal
27g zsemle

74 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal

Összesen 410 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

250g cukkini

40 kcal
150g csiperkegomba

32 kcal
100g sertéslapocka

236 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
54g zsemle

147 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

Összesen 819 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

34.6g cukkini

6 kcal
20.7g csiperkegomba

4 kcal
13.8g sertéslapocka

33 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
7.6g tojás

10 kcal
7.5g zsemle

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
6.9g zsemlemorzsa

27 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
992.8 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
146 mg
Vas
4 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
327 mg
Nátrium
406 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
263.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2664 micro

Összesen 410 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.8 g

Zsír

Összesen
38 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
251 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1985.7 g
Cink
6 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
291 mg
Vas
8 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
653 mg
Nátrium
812 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
79.3 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
527.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
120 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
204 micro
Kolin:
272 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
286 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5328 micro

Összesen 819 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
274.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
737 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A cukkinit, gombát megmossuk,hússal, vöröshagymával, fokhagymávalegyütt, húsdarálón ledaráljuk, ha sok levet enged, leöntjük róla.
Hozzáadjuk az áztatott, kinyomkodott zsemlét, sót, borsot, tojást és alaposan összekeverjük.
A pite formánkat olívaolajjal kikenjük, morzsával megszórjuk.
Beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23

Olyan ebédet terveztem, amihez darált húst kellett vásárolnom. Kértem a hentestől 70 dkg sertéslapockát darálva. 80 deka, maradhat? Kérdezte. Maradhat, morogtam. Amikor a húst otthon a hűtőbe raktam, szemben találtam magam a cukkinikkel, amik a kertemben termettek. Jött az ötlet, hogy mi lesz a "maradhat"-tal. Megsütöttem, finom lett!