egytálételek rakott krumpli

Húsmentes rakott krumpli

2adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg burgonya
375 g joghurt (natúr )
1 közepes fej vöröshagyma
3 db tojás
10 dkg füstölt sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj (a hőálló tál kikenéséhez)

560

Kalória

30.9g

Fehérje

46.4g

Szénhidrát

28.2g

Zsír

405.2g

Víz

294.4g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

250g burgonya

144 kcal
188g joghurt

114 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
83g tojás

104 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 560 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

500g burgonya

289 kcal
375g joghurt

229 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
165g tojás

208 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1122 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

40.5g burgonya

23 kcal
30.4g joghurt

19 kcal
7.3g vöröshagyma

3 kcal
13.4g tojás

17 kcal
8.1g füstölt sajt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 92 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
294 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1054.4 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
299 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
441 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
405.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
267 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
384 micro

Összesen 560 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.8 g

Zsír

Összesen
56.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
589 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2108.8 g
Cink
5 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
599 mg
Vas
6 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
881 mg
Nátrium
404 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
92.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
810.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
334 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
82 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
534 mg
Retinol - A vitamin:
334 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
767 micro

Összesen 1122 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 92 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában főzzük meg. Ha kihűlt, hámozzuk meg.
A joghurtot keverjük ki a tojásokkal, sózzuk, borsozzuk meg, fűszerezzük csomborral.
A hagymát karikázzuk fel.
Egy hőálló tálat kenjünk ki olajjal, és a meghámozott krumpli felét karikázzuk bele egyenletesen. Terítsük el rajta a hagymát, és öntsük rá a joghurt felét.
Szórjuk meg reszelt sajttal, és fedjük be a maradék krumplikarikákkal.
Öntsük rá a maradék joghurtot, és szórjunk rá sajtot. (Én egy pici pirospaprikával is meghintettem.)
Sütőbe téve, addig sütjük, amíg megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Vidékről a szüleimtől hoztam krumplit, de maradt belőle. Nem akartam, hogy tönkre menjen, így készítettem el ezt a rakott krumplit. A nyári melegben nem esik jól a nehéz étel, ez viszont elég könnyed.