Húsgombóc paradicsomszószban 6. - Sokfűszeres
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g sertéslapocka295 kcal
-
30g rizs107 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
38g paradicsomlé6 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
2g rozmaring2 kcal
-
29 kcal
Összesen
461
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g sertéslapocka1180 kcal
-
120g rizs430 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
150g paradicsomlé26 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
-
114 kcal
Összesen
1847
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
57.7g sertéslapocka136 kcal
-
13.8g rizs50 kcal
-
6.3g tojás8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
17.3g paradicsomlé3 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0.8g rozmaring1 kcal
-
3.5g étkezési keményítő13 kcal
Összesen
213
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.3 g
Zsír
-
Összesen 24 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 134 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 513.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 289 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 130.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 97 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 101 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 3389 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
461
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.4 g
Zsír
-
Összesen 96 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 535 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2054.5 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 162 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 147 mg
-
Foszfor 1157 mg
-
Nátrium 414 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 521.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 132 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 110 mg
-
D vitamin: 390 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 363 micro
-
Kolin: 456 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 405 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 13556 micro
-
Lut-zea 333 micro
Összesen
1847
kcal
- 12% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.7 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 237 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1563 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
213
kcal
Hozzávalók
-
12 dkg rizs
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kávéskanál római kömény
-
1 kk szerecsendió
-
1 kk cayenne paprika
-
3 kk fűszerpaprika
-
1 szál rozmaring
-
2 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés
- A darált húst a rizst és a tojást összekeverjük majd fűszerezzük.
- Fél óráig pihentetjük a masszát.
- Feltesszük főni a paradicsomlét, és adunk hozzá kevés sót és cukrot, és beledobjuk a rozmaring ágat is.
- Ha máskor egész édesen készítettük most kevesebb cukrot adjunk a paradicsomszószhoz mert ez egy fűszeres verzió.(el is hagyhatjuk)
- Amikor fő a paradicsomlé, a húsmasszából apró gombócokat formázunk és belerakjuk. 45 perc alatt megfőzzük.
- Ellenőrizzük, hogy megfőtt-e a rizs rendesen ha nem, adjunk még neki 5 percet.
- Szűrőkanállal kiszedjük a gombócokat.
- 1,5 dl hideg vízben simára keverünk 2 kanál étkezési keményítőt és ezzel besűrítjük a paradicsomot.
- Még 5 percig forraljuk.
- Ezután visszarakjuk a gombócokat.
- Elkészítettem: 40 alkalommal
- Receptkönyvben: 381
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 22
- Össznézettség: 39824
- Feltöltés dátuma: 2011. január 11.
Ajánló
Burgonyapüré.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A férjecském kívánsága volt ma ebédre. Csak így, különösebb story nélkül.