Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Paradicsomszósz húsgombóccal Katrin konyhájából

Paradicsomszósz húsgombóccal Katrin konyhájából
Paradicsomszósz húsgombóccal Katrin konyhájából
75 perc / előkészület: 15 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kb. 10 éve nem rakom paprikába a gombócokat, mert nem ettük meg, csak kidobtuk.

hozzávalók / 5 adag

A húsgombóc

A paradicsomszósz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált húst összekeverjük egy tálban a sóval, tojással, a vöröshagymával és a rizzsel. Utána gombócokat formálunk belőle.
  2. Az étolaj és a liszt keverékéből világos rántást készítünk.
  3. Félrehúzzuk, beleszórjuk a pirospaprikát, jól összekeverjük, ráöntjük a sűrített paradicsomot, majd a vizet.
  4. Újra átkeverjük, s beleszórjuk a sót és a kristálycukrot.
  5. Felforraljuk, majd belerakjuk a húsgombócokat.
  6. Ha újra elkezd forrni, akkor lerakjuk takarék lángra, s fedő alatt főzzük kb. 45-50 percig. Közben párszor óvatosan megkeverjük, hogy le ne égjen. Majd megkóstoljuk, s ha nem tűnik elég édesnek, még szórhatunk bele cukrot.
  7. Amíg fő a húsgombóc, krumplit szoktam főzni hozzá sós vízben.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 57
össznézettség: 1 653
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Katrin

Mióta szakács: 2015.05.22.
130 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

paradicsomos húsgombóc

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

356
darált pulykahús 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
tojás 1 db
rizs 15 dkg
1 kávéskanál
napraforgó olaj 3 ek
finomliszt 3 ek
fűszerpaprika 1 teáskanál
sűrített paradicsom 20 dkg
cukor 1 ek
1 kávéskanál
víz 1 l