r
Nosalty Logó

Húsgolyók bakonyi módra

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Nagymama receptjei
Húsgolyók bakonyi módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Húsgolyók

Gombás szósz

Összesen 280 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Húsgolyók

Gombás szósz

Összesen 1675 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Húsgolyók

Gombás szósz

Összesen 110 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    20.6 g

Zsír

  • Összesen
    19 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    516.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    286 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    198.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    41 micro
  • β-karotin
    364 micro
  • β-crypt
    42 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    214 micro
Összesen 280 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    123.7 g

Zsír

  • Összesen
    113.8 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    420 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3101.2 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    136 mg
  • Kálcium
    446 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    202 mg
  • Foszfor
    1716 mg
  • Nátrium
    581 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.8 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    1193.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    513 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    108 mg
  • D vitamin:
    116 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    41 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    114 micro
  • Kolin:
    479 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    243 micro
  • β-karotin
    2182 micro
  • β-crypt
    253 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    1287 micro
Összesen 1675 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    204.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    144 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    339 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 110 Kcal

Hozzávalók

Húsgolyók

Gombás szósz

Elkészítés

Húsgolyók

  1. A darált húst sóval, borssal és egy kis köménnyel ízesítjük, majd golyókká formázzuk (nem adtam hozzá semmit, összeállt anélkül is).
  2. Egy kis zsiradékon megsütjük, közben folyamatosan forgatjuk, hogy minden oldalán szép piros legyen.

Gombás szósz

  1. Miután a golyókat kiszedtük, a megmaradt szafton felszeletelt hagymát, paprikát és paradicsomot pároljuk, és pirospaprikával fűszerezzük, közben felszeleteljük a gombát.
  2. Miután megpuhultak, a zöldségeket turmixgépbe tesszük, leturmixoljuk.
  3. Közben a gombát a megmaradt zsiradékon megfonnyasztjuk, és fűszerezzük, ezután hozzáadjuk a leturmixolt zöldségeket és a tejszínt (esetleg tejfölös habarást is lehet).
  4. A golyókat is hozzáadjuk, majd bulgurral tálaljuk, de nagyon finom tésztához, csipetkéhez vagy rizshez is.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 9791
  • Feltöltés dátuma: 2016. december 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Húsgolyók bakonyi módra
Nagymama receptjei 161 recept

Aki szereti a hagyományos bakonyit, az ebben sem fog csalódni :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Húsgolyók

Gombás szósz

Címlapról ajánljuk

További cikkek