r
Nosalty Logó

Huevos rancheros Judd Trumpikától

NS
Huevos rancheros Judd Trumpikától
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

637
Kalória
23.8g
Fehérje
63.8g
Szénhidrát
32.8g
Zsír
317.3g
Víz
202g
Koleszterin
8.4g
Élelmi rost
15.6g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 637 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1915 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 132 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    23.8 g

Zsír

  • Összesen
    32.8 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    202 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1476.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    186 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    347 mg
  • Nátrium
    803 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    63.8 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    317.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    307 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    175 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    186 micro
  • Kolin:
    192 mg
  • Retinol - A vitamin:
    81 micro
  • α-karotin
    92 micro
  • β-karotin
    2352 micro
  • β-crypt
    620 micro
  • Likopin
    1715 micro
  • Lut-zea
    436 micro
Összesen 637 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    71.5 g

Zsír

  • Összesen
    98.3 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    606 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4429.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    153 mg
  • Kálcium
    557 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    240 mg
  • Foszfor
    1040 mg
  • Nátrium
    2410 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    191.5 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

Víz

  • Összesen
    951.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    922 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    524 mg
  • D vitamin:
    135 micro
  • K vitamin:
    69 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    558 micro
  • Kolin:
    576 mg
  • Retinol - A vitamin:
    243 micro
  • α-karotin
    277 micro
  • β-karotin
    7057 micro
  • β-crypt
    1861 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    1308 micro
Összesen 1915 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    306.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    13.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    65.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    488 micro
  • β-crypt
    129 micro
  • Likopin
    356 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 132 kcal

Elkészítés

  1. A paprikákat és a paradicsomokat megmossuk, szárazra töröljük, félbevágjuk, tepsibe tesszük, kevés olívaolajjal meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk, kevés kakukkfűvel megszórjuk. 200 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt megsütjük.
  2. Egy serpenyőben egy kanál olajon a csíkokra vágott vöröshagymát megpirítjuk. Mikor már kezd színesedni, lelocsoljuk egy kanál balzsamecettel, és még egy percig pirítjuk. Félretesszük.
  3. A serpenyőben megpirítjuk a kockákra vágott bacont, és azt is félretesszük.
  4. A megmaradt szalonnazsíron három tojásból sóval, borssal, füstölt paprikával lágy tojásrántottát sütünk.
  5. A kenyérszeleteket ecsettel megkenjük olívaolajjal, és grillsütőben megpirítjuk, majd beledörzsöljük a fokhagymát.
  6. A pirítósra rétegezzük először a balzsamecetes hagymát, aztán a sült bacont, arra a sült paprikát, rá a tojásrántottát, végül a tetejére a sült paradicsomot.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 35x30

Ma ezzel leptem meg a családot vacsorára.

További receptek

Címlapról ajánljuk

A séf 3 tippje a legfinomabb, igazán gazdag ízű újévi...

Ha nem lett volna elég a karácsonyi töltött káposztából, vagy annyira jól sikerült a szilveszter este, hogy a gyomrod másnap kifejezetten kívánja a kiadós magyaros ételeket, esetleg szimplán a hagyományőrzés vezérel, főzz egy fazéknyi korhelylevest újévkor. Mutatjuk a legjobb tippeket hozzá!

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Lencsegulyás

Már nem is emlékszem, mikor főztem először ezt a levest... Egyszer csak kipattant a fejemből, hogy az egyszerű lencselevest valahogyan fel kellene dobni, és elkészítettem úgy, mint a ...