r
Nosalty Logó

Hókocka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Viki0323
Hókocka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 24% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

Hozzávalók a krémhez:

Hozzávalók a mázhoz:

Összesen 1187 kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 24% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

Hozzávalók a krémhez:

Hozzávalók a mázhoz:

Összesen 9485 kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 24% Zsír

Hozzávalók a tésztához:

Hozzávalók a krémhez:

Hozzávalók a mázhoz:

Összesen 344 kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.6 g

Zsír

  • Összesen
    65.6 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    280 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1068.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    283 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    421 mg
  • Nátrium
    255 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    137.7 g
  • Cukor
    99 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    58 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    391 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    172 mg
  • Retinol - A vitamin:
    386 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    253 micro
Összesen 1187 kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    133.2 g

Zsír

  • Összesen
    525 g
  • Telített zsírsav
    347 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    117 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    2239 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8550.4 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    285 mg
  • Kálcium
    2267 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    536 mg
  • Foszfor
    3367 mg
  • Nátrium
    2037 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1101.4 g
  • Cukor
    789 mg
  • Élelmi rost
    56 mg

VÍZ

  • Összesen
    464.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3132 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    318 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    325 micro
  • Kolin:
    1376 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3086 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    553 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2026 micro
Összesen 9485 kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    19 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    309.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    82 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    74 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.9 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    113 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 344 kcal

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához:

Hozzávalók a krémhez:

Hozzávalók a mázhoz:

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához:

  1. Két részletben sütjük meg a piskótát. Tojások sárgáját, porcukrot, forró vizet, lisztet, sütőport, valamint a kakaóport egy keverőtálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180° C-on, előmelegített sütőben megsütjük. Ugyanígy még egy adag tésztát kell sütni. Ha kész, akkor hagyjuk kihűlni.
  3. A krémhez a vajat a porcukorral habosra keverjük.
  4. A tejet a liszttel csomómentesre keverjük, és lassú tűzön besűrítjük. Hűlni hagyjuk, majd összekeverjük a vajas krémmel.
  5. Az egyik tésztalapot megkenjük krémmel, majd a másikat ráhelyezzük, ezután felkockázzuk.
  6. Az így kapott kockák minden oldalát megkenjük krémmel, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. Tetejére csokimázat csorgatunk (lassú tűzön kevergetés közben a vajat és a csokit teljesen felolvasztjuk).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 40x30x4
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 19
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2999
  • Feltöltés dátuma: 2018. január 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Hókocka
Viki0323 1 recept

Nem túl bonyolult, de időigényes!

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához:

Hozzávalók a krémhez:

Hozzávalók a mázhoz:

Címlapról ajánljuk

További cikkek