Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hókocka

Hókocka
Hókocka
90 perc / előkészület: 50 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem túl bonyolult, de időigényes!

hozzávalók / 8 adag

Hozzávalók a tésztához:

Hozzávalók a krémhez:

Hozzávalók a mázhoz:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Két részletben sütjük meg a piskótát. Tojások sárgáját, porcukrot, forró vizet, lisztet, sütőport, valamint a kakaóport egy keverőtálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180° C-on, előmelegített sütőben megsütjük. Ugyanígy még egy adag tésztát kell sütni. Ha kész, akkor hagyjuk kihűlni.
  3. A krémhez a vajat a porcukorral habosra keverjük.
  4. A tejet a liszttel csomómentesre keverjük, és lassú tűzön besűrítjük. Hűlni hagyjuk, majd összekeverjük a vajas krémmel.
  5. Az egyik tésztalapot megkenjük krémmel, majd a másikat ráhelyezzük, ezután felkockázzuk.
  6. Az így kapott kockák minden oldalát megkenjük krémmel, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. Tetejére csokimázat csorgatunk (lassú tűzön kevergetés közben a vajat és a csokit teljesen felolvasztjuk).
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 40x30x4 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 365
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Viki0323

Mióta szakács: 2017.12.29.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
receptverseny: Nagy nyárzáró receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

Hólabda/Hókocka

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1187
tojás 8 db
porcukor 40 dkg
víz 8 ek
finomliszt 25 dkg
sütőpor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 ek
tej 5 dl
finomliszt 5 evőkanál
teavaj 25 dkg
porcukor 25 dkg
tejcsokoládé 20 dkg
teavaj 10 dkg
kókuszreszelék 20 dkg