Kókuszos kocka 4.

Name: Kókuszos kocka 4.
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 3 ek Méz; 3 dkg Vaj; 2 dl Tejföl; 1 csomag Sütőpor; 35 dkg Finomliszt; 25 dkg Porcukor; 18 ek Tej; 14 dkg Vaj; 3 dkg Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Kókuszreszelék forgatáshoz

pamelie

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg porcukor
1 db tojás
3 ek méz
3 dkg vaj
2 dl tejföl
1 csomag sütőpor
35 dkg finomliszt

A mázhoz

25 dkg porcukor
18 ek tej
14 dkg vaj
3 dkg cukrozatlan kakaópor
10 dkg kókuszreszelék (forgatáshoz)

gyors
magyar

771

Kalória

8.4g

Fehérje

117.4g

Szénhidrát

32.1g

Zsír

33.7g

Víz

82.9g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

79.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

38g porcukor

145 kcal
7g tojás

9 kcal
9g méz

29 kcal
4g vaj

27 kcal
25g tejföl

50 kcal
2g sütőpor

1 kcal
44g finomliszt

159 kcal

A mázhoz

31g porcukor

121 kcal
23g tej

13 kcal
18g vaj

125 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 771 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

300g porcukor

1161 kcal
55g tojás

69 kcal
75g méz

228 kcal
30g vaj

215 kcal
200g tejföl

396 kcal
12g sütőpor

6 kcal
350g finomliszt

1274 kcal

A mázhoz

250g porcukor

968 kcal
180g tej

101 kcal
140g vaj

1004 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 6150 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

17.4g porcukor

67 kcal
3.2g tojás

4 kcal
4.4g méz

13 kcal
1.7g vaj

12 kcal
11.6g tejföl

23 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
20.3g finomliszt

74 kcal

A mázhoz

14.5g porcukor

56 kcal
10.5g tej

6 kcal
8.1g vaj

58 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
5.8g kókuszreszelék

38 kcal

Összesen 355 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
696.3 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
186 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
286 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
117.4 g
Cukor
79 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
33.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 771 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
67 g

Zsír

Összesen
256.9 g
Telített zsírsav
170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
664 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5570.2 g
Cink
8 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
1486 mg
Vas
15 mg
Magnézium
352 mg
Foszfor
2286 mg
Nátrium
1245 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
939.6 g
Cukor
634 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
269.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1488 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
276 mg
Retinol - A vitamin:
1460 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
319 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
326 micro

Összesen 6150 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
17% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
323.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.6 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 355 kcal

Elkészítés

A tésztához

A cukorhoz hozzáadjuk a langyos vajat, a tojást, a mézet, a tejfölt.
A lisztet összeszitáljuk a sütőporral.
A kettőt összekavarjuk, megsütjük, ügyelve, hogy inkább kisebb méretű, de magas falú tepsit válasszunk, hogy a kockáknak legyen tartásuk. Ha kihűl, ízlés szerinti nagyságúra vágjuk őket.
A mázhoz a hozzávalókat felfőzzük, még melegen beleforgatjuk a kockákat. (Ha kihűl, újra lehet melegíteni)
Végül beleforgatjuk a kókuszreszelékbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Az egyik kedvenc sütim, anyukám receptje szerint. Mártogatásnál ügyeljünk rá, hogy ne áztassuk át a tésztát, de azért hagyjuk, hogy alaposan magába szívja a kakaós mázat.