Hidegtál Bessy konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Bessy
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 17% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 17% Zsír
Összesen
215
kcal
- 17% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
360g főtt tojás558 kcal
-
150g gépsonka207 kcal
-
130g májkrém397 kcal
-
42g majonézes torma124 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1286
kcal
- 17% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
52.8g főtt tojás82 kcal
-
22g gépsonka30 kcal
-
19.1g májkrém58 kcal
-
6.2g majonézes torma18 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
188
kcal
- 17% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.1 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 249 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 732.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 501 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 976 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 176 mg
-
Retinol - A vitamin: 975 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 212 micro
Összesen
215
kcal
- 17% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90.3 g
Zsír
-
Összesen 88.2 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1496 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4394.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 186 mg
-
Kálcium 209 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 918 mg
-
Nátrium 3006 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 338.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5855 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 21 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 313 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 197 micro
-
Kolin: 1058 mg
-
Retinol - A vitamin: 5851 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1271 micro
Összesen
1286
kcal
- 17% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 644.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 441 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 49.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 858 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 155 mg
-
Retinol - A vitamin: 858 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 186 micro
Összesen
188
kcal
Hozzávalók
-
6 db főtt tojás
-
15 dkg gépsonka
-
3 ek majonézes torma
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tojásokat megfőzzük, majd amikor kihűlt, leszedjük a héját.
- Amikor ezzel megvagyunk, kettévágjuk, és egy tálba kikaparjuk a tojássárgáját. A fehérjét egy tojástálra rakjuk, majd a sárgáját villával összetörjük, és hozzáadjuk a sót, borsot, mustárt és a 2 doboz májkrémet, majd jól kikeverjük.
- Amikor készen vagyunk, nyomózsákba helyezzük a tölteléket, és megtöltjük vele a tojásfehérjéket .
- Ezután jönnek a sonkaszeletek. Sorban szépen megkenjük őket a majonézes tormával, feltekerjük, és a tál közepére helyezzük. (Ha esetleg marad ki a tojáskrémből, azt is a sonkaszeletekbe töltjük.)
- Végül csípős paprikakrémmel díszítjük (tubusost használok).
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2419
- Feltöltés dátuma: 2017. október 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Bessy
21 recept
Már nagyon régóta készítem kisebb-nagyobb családi összejövetelek kapcsán ezt a hidegtálat. Természetesen, ha többen vagyunk, dupla adag készül.