Házi vaníliás puding meggyel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 7% Zsír
Pudinghoz
-
125g tej70 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
48 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
8g xilit18 kcal
-
0g só0 kcal
Meggyhez
Összesen
191
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 7% Zsír
Pudinghoz
-
500g tej280 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
191 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
30g xilit72 kcal
-
0g só0 kcal
Meggyhez
Összesen
764
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 7% Zsír
Pudinghoz
-
64.1g tej36 kcal
-
5.1g tojássárgája17 kcal
-
6.4g étkezési keményítő24 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
3.8g xilit9 kcal
-
0g só0 kcal
Meggyhez
Összesen
98
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 286.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 269 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 138 micro
Összesen
191
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 22.8 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1147.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 644 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 183 mg
-
Nátrium 278 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.7 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 141.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 239 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 337 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1075 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 552 micro
Összesen
764
kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 147.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 18.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
98
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Pudinghoz
- Kimérünk 4 dl tejet, belerakjuk a vaníliarúd kikapart magjait, majd az egész rudat, és felforraljuk.
- Amíg forr, a tojássárgákat elkeverjük a cukorral, a keményítővel és a maradék 1 dl tejjel. Csipet sót rakunk bele.
- Mikor felforrt a tej, beleborítjuk a tojásos részt, majd folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük.
- A forró pudingot a meggyre borítjuk, és hidegre tesszük.
Meggyhez
- Ha fagyasztott a meggyünk, kiolvasztjuk. De az sem baj, ha még picit fagyos (nekem is így volt).
- Összekeverjük a cukorral.
- Majd a tálkák aljára sorakoztatjuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 258
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 21975
- Feltöltés dátuma: 2014. február 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Fogalmam sincs, hogy hogy, de 300ft/darabjáért vettem a vanília rudat. Igaz nem otthon, de még így is azt hittem, hogy káprázik a szemem. Rögtön vettem párat, és mi mást próbálnék ki először, mint egy jó vanília pudingot. A puding édesebb, a meggy inkább savanykás. Az enyhén fagyott meggy a forró puding hatására szinte savanykás krémmé alakult. Isteni volt.