Fokhagymás csirkemájkrém

Name: Fokhagymás csirkemájkrém
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemáj; 15 dkg Vaj; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Marina

5adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg csirkemáj
15 dkg vaj
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

288

Kalória

10.5g

Fehérje

0.8g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

51.4g

Víz

271.5g

Koleszterin

22.7mg

Élelmi rost

28.8mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
30% Zsír

60g csirkemáj

71 kcal
30g vaj

215 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 288 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
30% Zsír

300g csirkemáj

357 kcal
150g vaj

1076 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1441 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
30% Zsír

65.8g csirkemáj

78 kcal
32.9g vaj

236 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 316 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
1% Szénhidrát
30% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
272 mg

Ásványi anyagok

Összesen
300.1 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
14 mg
Vas
5 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
51.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2183 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
354 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
2175 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
24 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 288 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
30% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
52.4 g

Zsír

Összesen
136.2 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1358 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1500.5 g
Cink
8 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
70 mg
Vas
27 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
935 mg
Nátrium
230 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
256.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10914 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
50 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1769 micro
Kolin:
613 mg
Retinol - A vitamin:
10877 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
405 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
120 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 1441 kcal

11% Fehérje
1% Szénhidrát
30% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
29.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
298 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.1 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
15 mg
Vas
6 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
56.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2393 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
388 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
2385 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
26 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

Forrásban lévő vízben főzzük meg a csirkemájat.
Ha langyos, akkor sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a vajat és az áttört fokhagymát. Az egészet összeturmixoljuk.
Hűtőszekrényben tároljuk fogyasztásig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Nálunk nagy a család, és ennek a csirkemájkrémnek mindig sikere van. Én már megcsináltam kacsamájból, abból is finom. A maradékkal sincs gond, mert hűtőben 1 hétig biztos eláll.