Házi pudingkocka

Name: Házi pudingkocka
Prep time: 30 min
Cook time: 9 min
Total time: 39 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 2 ek Méz; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Margarin; 40 dkg Finomliszt; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 1 kávéskanál Fahéj; 1 csipet Só; 8 dl Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 tasak Csokoládés pudingpor étcsokoládés; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 15 dkg Porcukor; 30 g Cukrozatlan kakaópor; 4 evőkanál Víz; 4 dkg Vaj

Nyuszikutya

8adag

Idő

39p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

2 db tojás
2 ek méz
10 dkg porcukor
10 dkg margarin
40 dkg finomliszt
0.5 teáskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál fahéj
1 csipet só

Hozzávalók a krémhez

8 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
1 tasak csokoládés pudingpor (étcsokoládés)
20 dkg margarin
20 dkg porcukor

Hozzávalók a mázhoz

15 dkg porcukor
30 g cukrozatlan kakaópor
4 evőkanál víz
4 dkg vaj

848

Kalória

10.6g

Fehérje

116.3g

Szénhidrát

38.5g

Zsír

28.3g

Víz

55.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

65.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

Hozzávalók a tésztához

14g tojás

17 kcal
6g méz

19 kcal
13g porcukor

48 kcal
13g margarin

90 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Hozzávalók a krémhez

100g tej

56 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
6g csokoládés pudingpor

21 kcal
25g margarin

179 kcal
25g porcukor

97 kcal

Hozzávalók a mázhoz

19g porcukor

73 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
4g víz

0 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 848 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

Hozzávalók a tésztához

110g tojás

138 kcal
50g méz

152 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g margarin

717 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Hozzávalók a krémhez

800g tej

448 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal

Hozzávalók a mázhoz

150g porcukor

581 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
32g víz

0 kcal
40g vaj

287 kcal

Összesen 6784 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír

Hozzávalók a tésztához

4.8g tojás

6 kcal
2.2g méz

7 kcal
4.3g porcukor

17 kcal
4.3g margarin

31 kcal
17.4g finomliszt

63 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Hozzávalók a krémhez

34.8g tej

19 kcal
2g vaníliás pudingpor

7 kcal
2g csokoládés pudingpor

7 kcal
8.7g margarin

62 kcal
8.7g porcukor

34 kcal

Hozzávalók a mázhoz

6.5g porcukor

25 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.4g víz

0 kcal
1.7g vaj

12 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
38.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
137 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
116.3 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
361 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
341 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 848 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
84.6 g

Zsír

Összesen
307.9 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
131 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
78 g
Koleszterin
446 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3016.2 g
Cink
6 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
1093 mg
Vas
12 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
882 mg
Nátrium
578 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
930.7 g
Cukor
524 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
226.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2885 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
284 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
376 mg
Retinol - A vitamin:
2727 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1893 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
570 micro

Összesen 6784 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
20% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
9.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

A tojásokat a cukorral, a vajjal, a mézzel, csipet sóval gőz felett felolvasztjuk.
Hozzáöntjük a szódabikarbónával elkevert liszthez, és tésztát gyúrunk belőle.
3 lapot sütünk közepes méretű tepsi hátsó oldalán.

Hozzávalók a krémhez

A pudingporokat 4-4 dl tejben külön megfőzzük. Hagyjuk kihűlni. 10 dkg vajat, 10 dkg porcukorral egyik krémhez kikeverünk, majd evőkanalanként hozzáadjuk az egyik pudingot. Alaposan elkeverjük. A másik krémet ugyanígy készítjük el.
A krémekkel megtöltjük a lapokat.

Hozzávalók a mázhoz

A porcukrot elkeverjük a kakaóporral. Evőkanalanként annyi forró vizet adunk hozzá, hogy sűrű massza legyen.
Ezután gőz felett megmelegítjük, amíg a cukor felolvad, nem forraljuk, majd levéve a gőzről, hozzáadjuk a vajat. Azonnal a süteményre öntjük, késsel elsimítjuk.