Házi fehér kenyér 3.

Name: Házi fehér kenyér 3.
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 120 ml Víz; 120 ml Tej; 30 ml Olívaolaj; 7 g Só; 6 g Instant élesztő vagy 18 g friss; 20 g Cukor; 430 g Finomliszt

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

120 ml víz
120 ml tej
30 ml olívaolaj
7 g só
6 g instant élesztő (vagy 18 g friss)
20 g cukor
430 g finomliszt

498

Kalória

12.6g

Fehérje

88.9g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

42.9g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír

30g víz

0 kcal
30g tej

17 kcal
8g olívaolaj

66 kcal
2g só

0 kcal
2g instant élesztő

5 kcal
5g cukor

19 kcal
108g finomliszt

391 kcal

Összesen 498 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír

120g víz

0 kcal
120g tej

67 kcal
30g olívaolaj

265 kcal
7g só

0 kcal
6g instant élesztő

20 kcal
20g cukor

77 kcal
430g finomliszt

1565 kcal

Összesen 1994 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír

16.4g víz

0 kcal
16.4g tej

9 kcal
4.1g olívaolaj

36 kcal
1g só

0 kcal
0.8g instant élesztő

3 kcal
2.7g cukor

11 kcal
58.7g finomliszt

214 kcal

Összesen 273 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
939.9 g
Cink
1 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
698 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
88.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
42.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 498 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.4 g

Zsír

Összesen
37.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3759.8 g
Cink
4 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
209 mg
Vas
5 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
503 mg
Nátrium
2790 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
355.4 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
171.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 1994 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
512.9 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
381 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat összedagasztjuk.
Majd meleg helyen megkelesztjük.
Átgyúrjuk a kenyértésztát, és cipó alakúra formázzuk.
Előmelegített 170 fokos sütőben megsütjük. Ez kb. 40 perc.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p

Keresem a minél egyszerűbb kenyérrecepteket. Ez is egy elég egyszerű és finom recept, azoknak ajánlom (mint magamnak), akik eddig nehezen és keservesen találtak receptet kenyérre, és kisütve nem sikerült ehetőre.