Nosalty Logó

Kenyérsütőgépben készült fehér kenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
nikipszilon
Kenyérsütőgépben készült fehér kenyér
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
kenyérsütő
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A 70 dkg-os kenyérhez

Az 1 kg-os kenyérhez

Összesen 1146 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A 70 dkg-os kenyérhez

Az 1 kg-os kenyérhez

Összesen 4579 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A 70 dkg-os kenyérhez

Az 1 kg-os kenyérhez

Összesen 249 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.8 g

Zsír

  • Összesen
    19.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2489.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    89 mg
  • Kálcium
    169 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    394 mg
  • Nátrium
    1759 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    207.6 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    195.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    145 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    116 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    142 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 1146 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    123.3 g

Zsír

  • Összesen
    77.4 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    191 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9957.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    357 mg
  • Kálcium
    674 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    282 mg
  • Foszfor
    1578 mg
  • Nátrium
    7035 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    830.5 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    783.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    580 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    463 micro
  • Kolin:
    183 mg
  • Retinol - A vitamin:
    569 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    132 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 4579 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    4.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    540.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    382 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 249 Kcal

Hozzávalók

A 70 dkg-os kenyérhez

Az 1 kg-os kenyérhez

Elkészítés

A 70 dkg-os kenyérhez

  1. A dagasztókés(eke)t rögzítjük a kenyérsütő forma alján.
  2. A hozzávalókat a leírt sorrendben a formába tesszük, vagyis alulra a víz, rá a liszt. (Atejport én el szoktam keverni a liszt tetején, majd csinálok három egymással nem összeérő kis lyukacskát, és a két szélsőbe teszem a sót, illetve a cukrot, a középsőbe pedig az élesztőt, de úgy, hogy még véletlenül se érjen össze (idejekorán) a sóval vagy a cukorral. A vajat csak úgy valahova rá szoktam dobálni kisebb darabkákban.)
  3. A formát beletesszük a kenyérsütőgépbe, és rögzítjük.
  4. Kiválasztjuk a programot, Normál (1-es) vagy Gyors (nálam 6-os) lehet, bár én még a gyors programot nem próbáltam. Beállítjuk a tömeget és a színt, és ha kell, az időzítést, majd elindítjuk.
  5. Sütés után én azonnal ki szoktam borítani, és pár percre letakarni egy tiszta konyharuhával. (FONTOS: mielőtt belevágnánk a kenyérbe, ne felejtsük el kiszedni a dagasztólapátot - én rögtön első alkalommal összekarcoltam, mert rövidebbnek gondoltam, és azt hittem, még vághatok. :))
  6. Jó étvágyat! :)
  • Sütés ideje: 180 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 19
  • 7 napos nézettség: 157
  • Össznézettség: 63529
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 08.

Ajánló

Vajjal, felvágottal, sajttal, sonkával, lekvárral, mézzel, bárhogyan - de leginkább melegen, magában. :)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

nikipszilon 5 recept

Már régóta szerettünk volna egy kenyérsütőt párommal, és most végre találtunk akcióban, azóta hetente kétszer sütök (kettőnknek), imádjuk. :) Anyunak is van, de nagyon rég használtuk, viszont most előkereste az összes receptjét, ez is egy ilyen név nélküli, valakitől kölcsönkért fénymásolatból van, és sokkal jobb receptek vannak benne, mint a géphez kapott könyvecskében. Ez volt az első saját kenyerünk, és egyáltalán nem bántuk meg. Sokkal finomabb, teltebb íze van, mint a boltinak, ráadásul nem szárad ki olyan hamar (én a 2 napos bolti kenyeret már nem szeretem, ebből meg, ha marad, még 3-4 naposan is jóízűt lehet enni). Egyszóval bátran ajánlom, és nagyon jó étvágyat kívánok hozzá! :) A hozzávalóknál a nem zárójeles számok a 700 g-os kenyérre vonatkoznak, zárójelben a kilós adagok.

Hozzászólások

sheenka79

Sziasztok! Az én receptem az alábbi (sorrendben írtam,ahogy bele kell tenni): 4 dl víz, 3 kk só, 6 kk cukor, 60 dkg liszt, 1,5 dkg éleszt? (por nekem nem tetszett,nem lett olyan szép magas), 2 ek olaj (ezt kés?bb szoktam beletenni, mikor jelez a gép). Tejport nem szoktam beletenni, ezért nem írtam. Egy kilós kenyeret sütök,a francia kenyér programmal. Nekem az jobban bejött, lágyabb a kenyér,mint a normál progival.:) Ha zavar,hogy a kenyér teteje nem olyan barna,mint az alja, az utolsó kelesztés után,mikor elkezdené sütni, kend be tojás fehérjével a tetejét.:) Nem szoktam rögtön kivenni,kb. negyed órát melegítem,de ez nem kötelez?. Mindenképp várj a szeleteléssel,míg kih?l! Ha valaki Update diétán van, kevesebb liszt kell bele, mert több vizet vesz fel,mint a sima liszt,és figyeljen a négyszeres cukor adagra!

gőzölög

Elolvastam, de ahány ház annyi gép, én is francia program, 60dk liszt, de ehhez a prghoz elég a 3,5 víz, az én gépemhez, alulra teszem, meleg víz joghurttal, cukor, egy fél csomag por éleszt?t (7g fele) is bele a vízbe, rá liszt a csipet köménnyel, csipet amarántal elkevert, közepére só két oldalra 2 ev?kanál olaj, lezár, melegszik 10percet, és dagaszt...az ejtésnél ki a két lapát, megsül, 15 percet hagyom, utána kiesik, pihe-puha, finom! (4--5 nap is a joghurttól)

Hozzávalók

A 70 dkg-os kenyérhez

Az 1 kg-os kenyérhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek