r
Nosalty Logó

Házi ételízesítő

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Házi ételízesítő
adag
Előkészítés
perc
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 747 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 2985 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 30 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13239.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    586 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    281 mg
  • Foszfor
    835 mg
  • Nátrium
    11511 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    170.7 g
  • Cukor
    74 mg
  • Élelmi rost
    50 mg

VÍZ

  • Összesen
    1790.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    7570 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    520 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    382 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    499 micro
  • Kolin:
    206 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    31153 micro
  • β-karotin
    75297 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    3225 micro
  • Lut-zea
    5282 micro
Összesen 747 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    97.3 g

Zsír

  • Összesen
    18.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    52957.9 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    2344 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    1124 mg
  • Foszfor
    3339 mg
  • Nátrium
    46044 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    682.9 g
  • Cukor
    295 mg
  • Élelmi rost
    201 mg

VÍZ

  • Összesen
    7162.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    30280 micro
  • B6 vitamin:
    12 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    44 mg
  • C vitamin:
    2078 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1528 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    56 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1997 micro
  • Kolin:
    823 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    124611 micro
  • β-karotin
    301189 micro
  • β-crypt
    64 micro
  • Likopin
    12901 micro
  • Lut-zea
    21128 micro
Összesen 2985 kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 90% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    523.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    33 mg
  • Nátrium
    455 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    300 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1233 micro
  • β-karotin
    2979 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    128 micro
  • Lut-zea
    209 micro
Összesen 30 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Különösebb anyaghányad ehhez nincs, a lényeg hogy a 40% minimum sárgarépa legyen, a fennmaradó 60% egyéni ízlés szerint rakható össze.
  2. A sárgarépát, a gyökeret, a karalábét, a zellergumót megpucoljuk, lereszeljük.
  3. A káposztákat, a karfiolt, a brokkolit és a fűszereket aprítógépben vagy késsel aprítjuk, míg a hagymákat, a paprikát, a paradicsomot turmixoljuk. Nekem inkább fűszeres kertem van,így kéznél van friss fűszer. Ezek híjján viszont elég a petrezselyem és a zellerszár. Aki - mint én is - sokszor készít el vadhúst, tegyenek bele minimum még tárkonyt.
  4. A végén már csak összekeverjük, és kilónként 10csapott kanál sótteszünk hozzá.
  5. Nem kellleszűrni, a leve is finom. Műanyag vagy üvegtetős üvegekben, hűtés nélkül is1 évig eláll. Aki egy picit világosnak tartja, sáfrányos szeklicét keverjen bele.
  • Receptkönyvben: 263
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 39
  • Össznézettség: 33850
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 24.

Receptkategóriák

Hatalmasra nőtt fűszernövényeimhez kerestem egy klassz receptet, hogyan tudnám őket télire elrakni. A szárítás nem vállt be tavaly, a szedés után 2 hónappal, mint a széna..."se színe, se illata" -csokraim voltak. Fagyasztani pedig nem szeretem őket. Sok ilyen receptet találtam fix anyaghányaddal, ami nem az én ízlésem alapján tevődött össze, így ezért nem is írtam anyaghányadot...:) Mindenkinek sok sikert ha megpróbáljátok, a reszelővel óvatosan!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...