r
Nosalty Logó

Havas Álom

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szakál Benjámin
Havas Álom
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 378 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 3054 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 254 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    22.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    376.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    185 mg
  • Nátrium
    63 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    850 micro
Összesen 378 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    83.2 g

Zsír

  • Összesen
    182 g
  • Telített zsírsav
    75 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    368 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3008.5 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    413 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    510 mg
  • Foszfor
    1482 mg
  • Nátrium
    501 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    296.1 g
  • Cukor
    93 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    403.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    212 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    52 mg
  • D vitamin:
    96 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    326 micro
  • Kolin:
    382 mg
  • Retinol - A vitamin:
    184 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    354 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6799 micro
Összesen 3054 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 42% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    15.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    249.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    123 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    564 micro
Összesen 254 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukormentes cukkini-brownie elkészítéséhez először meghámozzuk, és lereszeljük a cukkinit egy tálba, majd hozzákeverjük a tojást, a kókuszolajat, a vaníliát és a tejet.
  2. Egy másik edénybe kimérjük az átszitált lisztet, hozzákeverjük, a sót, a sütőport és az édesítőt. Összekeverjük a két tál tartalmát, ha túl száraznak találjuk mehet még bele víz vagy tej. Kettéosztjuk a tésztát és az egyikhez mehet a kakaópor, az étcsoki és a dió, a másikhoz a mogyoró és a fehér csoki.
  3. Sütőpapírral kibélelt 20cm-es tortaformába öntjük a keveréket, és egymás után kisütjük őket. 175 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton, 20-25 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. A kész brownie-t kivesszük, és kb. 30 percig hűlni hagyjuk.
  4. A kókuszos krémhez kell a görög joghurt, és kb 50g kókusz reszelék, összekeverjük és mehet a hűtőbe! A két tészta ha kihűlt, mehet közé a krém, majd a tetejére is és díszíthetjük kedvünk szerint (pl. pirított mandulával).
  5. Tegyük a hűtőbe egy 3 órára, majd szeleteljük és tálaljuk!
  6. A házi Raffaello és Ferrero Rocher golyókhoz a kekszet ledaráljuk, majd kettéosztjuk 30-30 g, utána mehet hozzá fele-fele arányban a tej is. Összekeverjük őket és várunk pár percet, addig a darált mogyorót és a kókuszreszeléket előkészítjük két kis tálba. Enyhén olajos kézzel, golyókat formálunk a masszákból és belenyomunk 1-1 szem mandulát, vagy mogyorót. Attól függően, hogy melyik borító anyagba tesszük, meghempergetjük őket a kókuszreszelékben vagy a mogyoróban.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 193
  • Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Havas Álom
Szakál Benjámin 11 recept

Ezt a tortát édesanyámmal közösen találtuk ki, ő az aki tanított sütni-főzni ezért jó, megtisztelő volt, hogy vele alkothattam meg, ezt a saját fejlesztésű tortát. Remélem mindenkinek annyira fog ízleni, mint nekünk!

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ez történik, ha egy hónapig nem eszel húst és tejterméket

Egyre többen kezdik a hús elhagyásával az új évet: a Veganuár évről évre népszerűbbé válik, ami nem csoda, a húsfogyasztás visszafogása az egészségnek is jót tesz. Más kérdés, hogy a veganizmusnak milyen előnyei és hátrányai vannak – de az biztos, hogy rövid távon kifejezetten hasznos elhagyni az állati eredetű termékeket.