pite zöldséges pite

Háromsajtos-spárgás lepény

Kultné Szabó Noémi

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
25 dkg zöldspárga
450 g tejföl
20 dkg sajt (mozzarella, kék sajt, füstölt sajt vegyesen)
5 dkg fekete olajbogyó
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)

951

Kalória

28.5g

Fehérje

43.1g

Szénhidrát

75g

Zsír

220.4g

Víz

230.5g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír

92g leveles tészta

340 kcal
83g zöldspárga

12 kcal
150g tejföl

297 kcal
67g sajt

235 kcal
17g fekete olajbogyó

19 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 951 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
250g zöldspárga

35 kcal
450g tejföl

891 kcal
200g sajt

704 kcal
50g fekete olajbogyó

58 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2852 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír

21.3g leveles tészta

79 kcal
19.4g zöldspárga

3 kcal
34.9g tejföl

69 kcal
15.5g sajt

55 kcal
3.9g fekete olajbogyó

4 kcal
4.3g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.5 g

Zsír

Összesen
75 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
231 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1844.8 g
Cink
3 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
624 mg
Vas
3 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
733 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
220.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
447 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
416 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
352 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
586 micro

Összesen 951 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
85.6 g

Zsír

Összesen
225 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
692 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5534.4 g
Cink
8 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
1872 mg
Vas
9 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
1254 mg
Nátrium
2198 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
129.3 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
661.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1340 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
Kolin:
293 mg
Retinol - A vitamin:
1248 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
1055 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1759 micro

Összesen 2852 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
145 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A tésztát, ha fagyasztott, jó előre kiolvasztjuk, kinyújtjuk. Kicsit kiolajozott tepsibe tesszük.
A spárgát megtisztítjuk, végeit levágjuk. Pici, sós, cukros vízben megfőzzük. Kb. 5-6 percig.
A tejfölt összekeverjük a tojással, sóval, borssal, mehet bele zúzott fokhagyma (3 gerezd).
Megkenjük a tésztát a tejfölös masszával. Ráfektetjük a spárgasípokat egymás mellé, rászórjuk a karikára vágott olívabogyókat.
A sajtokat apróra vágjuk, lereszeljük.
A sütőt előmelegítjük, és 30-40 percig sütjük. A sajtot az utolsó 20 percben tesszük a tetejére. Pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy könnyű ebédet szerettem volna. Ez egy húsmentes recept, de aki szeretne tegyen rá sonkát, bacon szalonnát a spárga tetejére! A sajtok is tetszőlegesen variálhatóak, nekem ezek voltak itthon! Egy finom spárgaleves után megfelelő, könnyű étel!