r
Nosalty Logó

Harlekin szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Harlekin szelet
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A piskótaalaphoz

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 756 kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A piskótaalaphoz

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 4519 kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A piskótaalaphoz

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 220 kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.7 g

Zsír

  • Összesen
    32 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    181 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1673.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    648 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    134 mg
  • Foszfor
    499 mg
  • Nátrium
    363 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    99.3 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    200 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    143 mg
  • Retinol - A vitamin:
    190 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    116 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    183 micro
Összesen 756 kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    100.1 g

Zsír

  • Összesen
    191.8 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    60 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    72 g
  • Koleszterin
    1085 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10039 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    3886 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    806 mg
  • Foszfor
    2991 mg
  • Nátrium
    2175 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    595.9 g
  • Cukor
    309 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    561.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1200 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    218 micro
  • K vitamin:
    94 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    289 micro
  • Kolin:
    859 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1139 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    698 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1099 micro
Összesen 4519 kcal
  • 7% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    495.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    192 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    148 mg
  • Nátrium
    107 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.4 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 220 kcal

Hozzávalók

A piskótaalaphoz

A krémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A piskótaalaphoz

  1. A sárgáját habosra verjük a hozzáadott cukorral, majd elkeverjük benne a pudingport. Felöntjük a tejjel, és főzzük folyamatos kavargatás mellett, míg puding állagú lesz. Félretesszük hűlni.
  2. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. Óvatosan belekeverjük a cukrot. Majd hozzáadjuk a már összekevert mák-liszt-sütőpor keveréket. Beletesszük egy közepes méretű, (kb. 20 cm x 30 cm-es)sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokon, 25 percig sütjük.
  3. A csokipudingot kávéval folyósra főzzük (ha szükséges, hígítsuk kevés vízzel), míg a vaníliás pudingot tejjel ugyanúgy folyós állagúra készítjük.
  4. A félretett, kihűltkrémbe belekockázzuk a vajat, és simára keverjük.
  5. A kész tésztára kenjük a krémet, a kekszeket pedig belemártjukegyiket a fekete, másikat pedig a fehér pudingba, és sakktábla-szerűen elheyezzük a krém tetején.
  6. Tegyük be 1 órára a hűtőbe. Szeletelve tálaljuk.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 312
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 76546
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 08.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Építkezésre sütemény készítést vállaltunk, és a konyhában meglévő alapanyagokat használtam fel.

Hozzávalók

A piskótaalaphoz

A krémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek