r
Nosalty Logó

Harcsa rácosan

Baroness konyhája
Harcsa rácosan
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

956
Kalória
53.9g
Fehérje
54.4g
Szénhidrát
57.7g
Zsír
556.3g
Víz
236.9g
Koleszterin
6g
Élelmi rost
9.1g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 956 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3819 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 120 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    53.9 g

Zsír

  • Összesen
    57.7 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    237 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1847.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    179 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    123 mg
  • Foszfor
    827 mg
  • Nátrium
    672 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    54.4 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    556.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    170 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    64 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    239 mg
  • Retinol - A vitamin:
    142 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    298 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    158 micro
Összesen 956 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    215.5 g

Zsír

  • Összesen
    230.6 g
  • Telített zsírsav
    85 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    82 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    948 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7389.7 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    160 mg
  • Kálcium
    714 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    493 mg
  • Foszfor
    3309 mg
  • Nátrium
    2687 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    217.7 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    2225.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    679 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    31 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    257 mg
  • D vitamin:
    122 micro
  • K vitamin:
    67 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    322 micro
  • Kolin:
    956 mg
  • Retinol - A vitamin:
    567 micro
  • α-karotin
    219 micro
  • β-karotin
    1193 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    631 micro
Összesen 3819 kcal
  • 7% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    231.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    84 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    69.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    161 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 120 kcal

Elkészítés

  1. A burgonyát megmossuk és héjastól megfőzzük. A hagymát, paradicsomot és paprikát negyedeljük és vékony szeletekre vágjuk. A halat besózzuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk.
  2. Egy jénai tál aljára szórunk kevés szalonnát, majd legalább két rétegben rárétegezzük a vékony karikára vágott burgonyát -amit meghintünk kevés sóval- hagymát, paradicsomot és paprikát. Mindkét réteg tetejét a végén szalonnakockákkal szórjuk meg.
  3. A zöldségekre rásimítjuk a nagy doboz tejfölt, amit a maradék szalonnával meghintünk.
  4. A halat beforgatjuk a paprikás-borsos lisztbe, és ráhelyezzük őket a tejfölös zöldségalapra.
  5. A halak tetejét olajsprayvel megspricceljük, majd az egészet 180 fokos sütőben alsó-felső sütéssel kb. fél óráig sütjük, amíg a hal meg nem pirul. Eközben a burgonya is ropogósra sül. Kevés citrommal tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

További receptek

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Telitalálat akciók a Lidlben: spórolj a vízzel ezekkel a praktikus...

Úgy tűnik, mindenki szívén viseli az idei nyári forróság és aszály miatt fellépő vízellátási problémákat, nagyon helyesen. A vízzel való spórolásra ösztönöznek a Lidl termékei is, a közkedvelt Parkside márkától: akkus esővízszivattyú-készletet és házi vízművet kínálnak, akciós áron, július 2-től.

Top Receptek

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...