Hamis somlói Lbara konyhájából

Name: Hamis somlói Lbara konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 1 csipet Só; 6 púpozott ek Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 6 púpozott ek Porcukor; 1 marék Mazsola; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 l Tej; 2 dl Víz; 6 csapott ek Cukor; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 1 marék Dió

Lbara

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Hozzávalók a piskótához

4 db tojás
1 csipet só
6 púpozott ek finomliszt
0.3 csomag sütőpor
6 púpozott ek porcukor

Egyéb hozzávalók

1 marék mazsola
1 tasak vaníliás pudingpor
1 l tej
2 dl víz
6 csapott ek cukor
1 tasak csokoládés pudingpor
1 marék dió

318

Kalória

Fehérje

52.1g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

46.7g

Víz

90g

Koleszterin

848.5mg

Élelmi rost

29.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

Hozzávalók a piskótához

28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g sütőpor

0 kcal
15g porcukor

58 kcal

Egyéb hozzávalók

3g mazsola

8 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
125g tej

70 kcal
25g víz

0 kcal
8g cukor

29 kcal
6g csokoládés pudingpor

21 kcal
3g dió

21 kcal

Összesen 318 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

Hozzávalók a piskótához

220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
3g sütőpor

2 kcal
120g porcukor

464 kcal

Egyéb hozzávalók

22g mazsola

66 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
1000g tej

560 kcal
200g víz

0 kcal
60g cukor

232 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 2550 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír

Hozzávalók a piskótához

11.8g tojás

15 kcal
0g só

0 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
6.4g porcukor

25 kcal

Egyéb hozzávalók

1.2g mazsola

4 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal
53.7g tej

30 kcal
10.7g víz

0 kcal
3.2g cukor

12 kcal
2.4g csokoládés pudingpor

9 kcal
1.4g dió

9 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
192 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 318 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
71.6 g

Zsír

Összesen
56.6 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3731.5 g
Cink
4 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
1536 mg
Vas
7 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
934 mg
Nátrium
1038 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
416.8 g
Cukor
236 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
373.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
594 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
998 micro

Összesen 2550 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
6% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
83 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
20.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a piskótához

Egy keverőtálba ütjük az egész tojásokat, hozzáadjuk a sót.
A lisztet összekeverjük a sütőporral.
A mazsolát megmossuk, és langyos vízbe áztatjuk, majd leszűrjük.
Kézi robotgéppel magas fordulatszámon felverjük a tojásokat, majd lassan, kanalanként hozzáadjuk a cukrot, közben folyamatosan magas fordulatszámon dolgoztatjuk a robotgépet. Mikor jó habos, krémes az állaga, jöhet a liszt, ugyanúgy, mint a cukor, kanalanként, lassan.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. A kész piskótát sütőrácsra borítjuk, ha meghűlt, kb. 2-3 cm-es kockákra vágjuk.

Egyéb hozzávalók

A vaníliás pudingport felfőzzük 5 dl tejjel és 1 dl vízzel.
Ha elkészült, hozzáadjuk a 3 ek cukrot.
Egy nagy, hőálló tálba tesszük a piskóta egynegyedét, megszórjuk durvára vágott dióval, mazsolával, ráöntjük a a vaníliás puding felét. Jöhet a piskóta negyede, dió, mazsola, puding.
A csokoládés (én étcsokoládésat szoktam) pudingot is elkészítjük. Folytatjuk a fenti menetet, piskóta, dió, mazsola, puding, piskóta, dió, mazsola, puding. Ha meghűlt, ehetjük.