Mogyorós piskóta karamell pudinggal

Name: Mogyorós piskóta karamell pudinggal
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 100 ml Napraforgó olaj; 100 ml Tej; 15 dkg Finomliszt; darált 10 dkg Törökmogyoró; 0 csomag Sütőpor; 12 dkg Cukor; 1 tasak Karamellás pudingpor; 0 l Tej; 4 ek Cukor; 2 ek Színes cukorka a díszítéshez

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

2 db tojás
100 ml napraforgó olaj
100 ml tej
15 dkg finomliszt
10 dkg törökmogyoró
0.5 csomag sütőpor
12.5 dkg cukor

A krémhez

1 tasak karamellás pudingpor
0.5 l tej
4 ek cukor
2 ek színes cukorka (a díszítéshez)

874

Kalória

14.9g

Fehérje

99.8g

Szénhidrát

46g

Zsír

25.4g

Víz

90g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

54.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal
25g tej

14 kcal
38g finomliszt

137 kcal
25g törökmogyoró

157 kcal
2g sütőpor

1 kcal
31g cukor

121 kcal

A krémhez

11g karamellás pudingpor

43 kcal
125g tej

70 kcal
10g cukor

39 kcal
10g színes cukorka

36 kcal

Összesen 874 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

A piskótához

110g tojás

138 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
100g tej

56 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal
6g sütőpor

3 kcal
125g cukor

484 kcal

A krémhez

45g karamellás pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal
38g színes cukorka

144 kcal

Összesen 3490 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

A piskótához

8.4g tojás

11 kcal
7.6g napraforgó olaj

67 kcal
7.6g tej

4 kcal
11.4g finomliszt

42 kcal
7.6g törökmogyoró

48 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
9.5g cukor

37 kcal

A krémhez

3.4g karamellás pudingpor

13 kcal
38.1g tej

21 kcal
3g cukor

12 kcal
2.9g színes cukorka

11 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
46 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
966.3 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
339 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
316 mg
Nátrium
231 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
99.8 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
25.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 874 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.5 g

Zsír

Összesen
183.8 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3865.4 g
Cink
5 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
1354 mg
Vas
8 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
1265 mg
Nátrium
924 mg
Réz
2 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
399.4 g
Cukor
220 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
101.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
60 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
300 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 3490 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
7.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A piskótához

Először is a tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. A tojásfehérje kivételével (ezt kemény habbá verjük) mindent egybe öntünk, összekeverjük. Ehhez még jöhet a fehérjehab.
Közepes hőmérsékleten megsütjük. Ha készen van, hagyjuk kihűlni.
Ezalatt elkészítjük a pudingot. Egészen sűrűre főzzük.
A kihűlt piskótát kettévágjuk, a puding felét elsimítjuk rajta. Hagyunk a tetejére is.
Hagyjuk megdermedni! Ezután szépen szeletelhető.