r
Nosalty Logó
pite quiche

Hamis quiche

almadi-agi
Hamis quiche
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tészta

Feltét

373
Kalória
13.8g
Fehérje
14.9g
Szénhidrát
29.2g
Zsír
139.1g
Víz
218.7g
Koleszterin
3.3g
Élelmi rost
5.3g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Feltét

Összesen 373 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Feltét

Összesen 1498 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Tészta

Feltét

Összesen 172 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    13.8 g

Zsír

  • Összesen
    29.2 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    219 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    683 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    242 mg
  • Nátrium
    277 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    14.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    139.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    201 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    169 mg
  • Retinol - A vitamin:
    126 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    777 micro
  • β-crypt
    236 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    294 micro
Összesen 373 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    55.3 g

Zsír

  • Összesen
    116.6 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    875 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2731.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    96 mg
  • Kálcium
    347 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    196 mg
  • Foszfor
    970 mg
  • Nátrium
    1107 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    59.8 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    556.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    803 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    248 mg
  • D vitamin:
    175 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    348 micro
  • Kolin:
    676 mg
  • Retinol - A vitamin:
    502 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    3109 micro
  • β-crypt
    943 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1177 micro
Összesen 1498 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    13.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    100 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    313.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    127 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    63.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    78 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    357 micro
  • β-crypt
    108 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    135 micro
Összesen 172 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. A szalonnát kis darabokra vágjuk, és elkezdjük serpenyőben pirítani. Folyamatos kavargatással addig pirítjuk, míg barnulni nem kezd. Közben felaprítjuk a hagymát és a kaliforniai paprikát (aprítógépben) külön-külön.
  2. Ha nem ereszt elég zsírt a szalonna, akkor olívaolajat adunk hozzá, és a hagymát is elkezdjük hozzápirítani. Ha már aranybarna, akkor hozzáadjuk az aprított paprikát és sózzuk, fűszerezzük, és addig kevergetjük, amíg nagyjából elpárolog a szósz leve.
  3. Félretesszük hűlni. Amíg hűl, előmelegítjük a sütőt és elkészítjük a tésztát.
  4. A zabpelyhet és a lenmagot kávédarálóval porítjuk. A vegetáriánus fasírtport, a csicseriborsó lisztet és a lenmagos zabpehely-darálékot összeforgatjuk. Adunk hozzá egy kis sót és enyhén fűszerezzük. Annyi olajat adunk hozzá, amitől már összeáll kis golyókba. Ennél nem lényeg, hogy homogén massza legyen!
  5. A keveréket kézzel a kis (d=17) tortaforma aljába nyomkodjuk úgy, hogy a forma oldalára is jusson egy kicsi, hogy legyen majd pereme a pitének.
  6. A kihűlt szószhoz hozzáadjuk a 4 tojást, a tejfölt és az apróra vágott petrezselymet. Ízlés szerint a masszát ismét kicsit megsózzuk, befűszerezzük.
  7. A tortaformában lévő tésztára öntjük a feltétet, és kb. fél órát sütjük lefedés nélkül a 180 fokos sütőben.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 17

Nem akartam vajas tésztát készíteni idő hiányában, ezért más alapot találtam ki a quiche számára.

Hasonló receptek

Összes quiche
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

matcha
Advent

Vége a keto diadalmenetének? Ezek az étkezési trendek hanyatlanak majd...

Ahogy belépünk 2026-ba, nemcsak az figyelhető meg, hogy új trendek születnek, hanem az is, hogy néhány korábban óriási népszerűségnek örvendő irányzat kezd kifulladni. Egyre többen keresnek kiegyensúlyozottabb, fenntarthatóbb és egészségtudatosabb megoldásokat, és ez szépen lassan kihúzza a szőnyeget egyes trendi koncepciók alól is.

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept