Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hamburger szelet

Hamburger szelet
Hamburger szelet
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ízletes egytálétel, ami jól passzol egy édeskés leveshez második fogásnak, de vacsorára is kitűnő. McDonald's rajongóknak ajánlom, valamint azoknak a kedves Nosalty-látogatóknak, akik szeretnek új recepteket kipróbálni!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált húst jól összedolgozzuk a sóval, a borssal és a tojással. Csak annyi időre tesszük félre összeérni, amíg elkészítjük a gombát.
  2. A gombát feldaraboljuk, a hagymát apróra vágjuk. Kevéske olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát, és sózzuk. Kevergetve összesütjük. A burgonyát nagy-lyukú reszelőn szálasra reszeljük.
  3. A sütőlemezt bőven megolajozzuk, és a darált húsos masszát négy részre osztjuk. Egy-egy részből gombócot formálunk, és ellapítva az olajos tepsibe tesszük. Kézzel ellapítjuk a középső részt úgy, hogy a szélén egy kis perem legyen. A párolt gombát szintén négy felé osztjuk, és a húspogácsák közepére halmozzuk. A gombára teszünk egy-egy evőkanál majonézt, majd ezt az egészet befedjük reszelt burgonyával. Előmelegített sütőben kb. 12-15 percig sütjük.
  4. Amikor halljuk, hogy sül a sütőben, és érezzük a finom illatát, vegyük ki a sütőből a tepsit. Ha a burgonya kissé üveges, "elősült", akkor gazdagon szórjuk meg reszelt sajttal! Ezután tegyük vissza a sütőbe, és addig süssük, amíg a sajt rá nem pirul.
  5. Még melegen ráöntjük a ketchup-öt, és úgy kínáljuk.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x40 cm
  • költség: 970 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 3 308
elküldve: 2
receptkönyvben: 50
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
363 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

krumplis húspogácsa

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

422
darált sertéshús 50 dkg
tojás 1 db
fekete bors 1 kk
0 ízlés szerint
gomba 25 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
burgonya 1 db
sajt 5 dkg
majonéz 4 teáskanál
napraforgó olaj 3 ek
ketchup 4 ek