r
Nosalty Logó
levesek halászlé

Halászlé by Zsolti

Zsolti
Halászlé by Zsolti
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1138
Kalória
99.3g
Fehérje
107.9g
Szénhidrát
31.6g
Zsír
1395.4g
Víz
300.6g
Koleszterin
6g
Élelmi rost
12.4g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1138 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 4544 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 58 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • D vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    99.3 g

Zsír

  • Összesen
    31.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    301 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3124.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    137 mg
  • Kálcium
    272 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    238 mg
  • Foszfor
    2169 mg
  • Nátrium
    285 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    107.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    1395.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    187 mg
  • D vitamin:
    4450 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    425 micro
  • Kolin:
    334 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    676 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    22593 micro
  • Lut-zea
    175 micro
Összesen 1138 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • D vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    397.3 g

Zsír

  • Összesen
    126.5 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    31 g
  • Koleszterin
    1202 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12496.6 g
  • Cink
    36 mg
  • Szelén
    549 mg
  • Kálcium
    1090 mg
  • Vas
    43 mg
  • Magnézium
    952 mg
  • Foszfor
    8676 mg
  • Nátrium
    1142 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    431.6 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    5581.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    392 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    28 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    748 mg
  • D vitamin:
    17799 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    72 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1702 micro
  • Kolin:
    1336 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2702 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    90370 micro
  • Lut-zea
    700 micro
Összesen 4544 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • D vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    160.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    71.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    229 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1161 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 58 kcal

Elkészítés

  1. A konyhakész pontyot sűrűn beirdaljuk.
  2. Levágjuk a fejét, uszonyait, és ezeket külön tesszük.
  3. A törzsét patkókra daraboljuk.
  4. A patkókat egy edényben sózzuk, és leöntjük a paradicsomlével, majd hűtőbe tesszük.
  5. Az apróva darabolt hagymát, a ponty fejét és az uszonyait feltesszük főni a zsírral együtt.
  6. Amikor a halhús levállik a csontról, ez kb. 2-2.5 óra, az egészet leszűrjük.
  7. Az alaplevet visszatesszük, és nagy lángon forrásig melegítjük.
  8. Mikor a víz forr, beletesszük a halpatkókat.
  9. Újraforrástól számolva 15 perc múlva beletesszük az ikrát, tejet, ha van, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a fűszerpaprikát.
  10. Újabb 15 perc elteltével kész a halászlé.
  11. Közben a gyufatésztát megfőzzük.
  12. Tésztával tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 180 p

Hasonló receptek

Összes halászlé
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept