r
Nosalty Logó

Hajtogatott bögrés palacsinta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gerzsenyi Flóra
Hajtogatott bögrés palacsinta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 110 kcal
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 884 kcal
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 122 kcal
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    137.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 110 kcal
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.6 g

Zsír

  • Összesen
    23.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1098.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    81 mg
  • Kálcium
    346 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    354 mg
  • Nátrium
    265 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    124.4 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    321.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    300 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    514 micro
Összesen 884 kcal
  • 6% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    150.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    49 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 122 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet, a tejet és a csipet sót egy nagy tálba tesszük. Beleütjük a tojást, hozzáöntjük a szódavizet, és addig verjük, amíg sima, kissé híg tésztát kapunk. Ha szükséges, adjunk hozzá még pár csepp tejet, amíg eléri a tejszínállagot, és könnyen lefolyik egy kanálról.
  2. Egy nagy, tapadásmentes serpenyőt közepes lángra hevítünk, kikenjük egy kevés olívaolajjal, majd ráöntünk egy vékony réteg tésztát, felfelé irányítva, a szélein körbeforgatva.
  3. Az egyik oldalát 1 percig sütjük, majd megfordítjuk palacsintát, és további 1-2 percig sütjük, amíg enyhén aranybarna lesz.
  4. Félig bevágjuk, majd egy általunk kedvelt feltétet helyezünk minden sarokba (negyedre). Összehajtogatjuk, és jó étvágyat hozzá!
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 13 alkalommal
  • Receptkönyvben: 60
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 4973
  • Feltöltés dátuma: 2023. március 07.

Ajánló

Feltétötletek édeshez: málna, eper, áfonya, mascarpone, ricotta, banán, reszelt csokoládé, mogyorókrém, lekvár, narancshéj stb. Sóshoz: pesztó, majonéz, mustár, mozzarella, parmezán, cheddar, prosciutto, sonka, kolbász, füstölt lazac, szeletelt paradicsom, újhagyma, savanyú uborka stb.

Receptkategóriák

további kategória: karácsony kategória: karácsonyi sütemények
további kategória: szilveszter kategória: újévi reggeli ötletek
Hajtogatott bögrés palacsinta
Gerzsenyi Flóra 408 recept

Megmutatjuk a valaha volt legmegbízhatóbb palacsintatészta-receptet, amelyhez nem kell mérleg, csak egy sima bögre. Ne aggódjatok, ha a tiétek egy kicsit nagyobb vagy kisebb, mindaddig, amíg ugyanazt a bögrét használjátok a liszthez, a szódához és a tejhez, az egyenlet tökéletesen működik. Bátran válasszatok hozzá feltéteket, kombináljátok, gyümölcsökkel, csokival, mogyoróvajjal, ha édes a hangulatotok, de mindenképp kóstoljátok meg sós töltelékekkel is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Már egy kanálnyi is csodát tesz a testeddel ebből a...

Az almaecet igazi fogyókúrás csodaszer hírében áll, persze megvannak a kockázatai, ha túlzásba visszük. Már az ókorban is előszeretettel használták, ami nem véletlen, hiszen számos jótékony hatása van az egészségre. Mutatjuk is, melyek ezek!