r
Nosalty Logó
saláta lencsesaláta

Hajdinás lencsesaláta

Dávid
Hajdinás lencsesaláta
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

564
Kalória
23.9g
Fehérje
88.7g
Szénhidrát
14.8g
Zsír
141.3g
Víz
-
Koleszterin
15.1g
Élelmi rost
8.2g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 564 kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1127 kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 145 kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.9 g

Zsír

  • Összesen
    14.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1094.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    174 mg
  • Foszfor
    399 mg
  • Nátrium
    393 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    88.7 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    141.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    408 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    395 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    377 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1238 micro
  • β-karotin
    4283 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1445 micro
Összesen 564 kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.8 g

Zsír

  • Összesen
    29.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2188.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    221 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    347 mg
  • Foszfor
    798 mg
  • Nátrium
    786 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    177.4 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

Víz

  • Összesen
    282.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    816 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    88 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    789 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    755 micro
  • Kolin:
    142 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    8566 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2889 micro
Összesen 1127 kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    283.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    102 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    36.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    102 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    321 micro
  • β-karotin
    1110 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    374 micro
Összesen 145 kcal

Elkészítés

  1. Az olajat egy edényben felhevítjük, majd hozzáadjuk az apró kockára vágott vöröshagymát, sárgarépát és zellert.
  2. Alacsony lángon 10-12 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a hajdinát, és felöntjük az alaplével.
  3. Ízlés szerint sózzuk, és hozzáadjuk a kakukkfüvet.
  4. Addig főzzük tovább, amíg az összes folyadékot be nem issza, közben időnként villával megkeverjük.
  5. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni, és ezután hozzákeverjük a lecsepegtetett lencsét.
  6. Az ecetet, a mustárt és a mézet egy kis befőttesüvegbe öntjük, ízlés szerint adunk hozzá frissen őrölt borsot, lefedjük, és alaposan összerázzuk, majd a salátára öntjük.
  7. A petrezselymet felaprítjuk, és a a salátához keverjük.
  8. Tálalásnál extra szűz olívaolajjal meglocsoljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 20 p
nosalty-badge További kipróbált receptek

Önmagában is isteni, de akár sült húsok mellé, köretnek is tökéletes választás. Na, meg a lencseáztatással sem kell bajlódni, ugye...

Hasonló receptek

Összes lencsesaláta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Őszi saláta körtével
körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Önkiszolgáló kassza
Gasztro

Kerülöd az önkiszolgáló kasszákat? 5 tulajdonság, ami rád is igaz...

Már jó pár éve velünk vannak az önkiszolgáló kasszák, és egyre inkább rá vagyunk kényszerítve arra, hogy igénybe is vegyük őket, hiszen a normál kasszák mögött gyakran nem találunk senkit. Ha te is azok közé tartozol, akik kerülik az önkiszolgáló kasszát, akkor valószínűleg az alábbi 5 tulajdonság közül rád is igaz néhány.

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-becsi-szelet
rántott hús

Klasszikus Bécsi szelet

A Bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával, vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept