r
Nosalty Logó

Vöröslencse saláta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
HáziBoszorkány
Vöröslencse saláta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 455 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1823 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 143 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    26.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1212.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    142 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    353 mg
  • Nátrium
    609 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    87.6 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    123.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    103 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    229 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    279 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1236 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1257 micro
Összesen 455 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    107.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4849.7 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    569 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    359 mg
  • Foszfor
    1414 mg
  • Nátrium
    2435 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    350.2 g
  • Cukor
    65 mg
  • Élelmi rost
    62 mg

VÍZ

  • Összesen
    495.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    413 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    106 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    917 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1117 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4944 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5027 micro
Összesen 1823 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    378.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    190 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.3 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    72 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    386 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    392 micro
Összesen 143 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lencsét alaposan mossuk meg egy szűrőben, majd bő mennyislgű hideg vízben tegyük fel főni (elég sokat felvesz, miközben fő). A vízbe szórjuk bele a sót, a ras el hanout fűszerkeverék felét és a babérlevelet.
  2. A hagymát vágjuk fel karikákra, nem kell nagyon apróra. (Ha éppen nincs újhagyma szezon, lilahagymával is készíthetjük - ekkor a megpucolt hagymát félbe, majd hajszál vékony szeletekre vágjuk, és egy teáskanál sóval meghintve félretesszük szelídülni.)
  3. A sárgabarackokat vágjuk apró kockákra (egyet elég négy darabba szelni).
  4. Ha forr a víz, dobjuk bele az apróra vágott aszalt sárgabarackot. A lencse kb. 5 perc alatt készre fő, vigyázzunk, mert hamar kásává puhul!
  5. Szűrjük le a lencsét, keverjük hozzá a hagymát és a maradék fűszerkeveréket. Csavarjuk rá a citrom felének levét. Kóstoljuk meg, ha szükséges, sózzuk, vagy adjunk még hozzá citromlevet.
  • Elkészítettem: 11 alkalommal
  • Receptkönyvben: 36
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 25961
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 05.

Receptkategóriák

Felhasználó képe
HáziBoszorkány 4 recept

Egy nyári hétvégén grillezni támadt kedvünk a férjemmel, de a tűzre való husin és halon kívül nem sok minden volt otthon, amit szívesen elkészítettem volna köretnek. A kamrapolc előtt tépelődve jutott eszembe, hogy egy lencsesaláta nem lenne rossz, és mivel azonnal kellett, legyen vöröslencséből. Azóta is nagy kedvenc - nem csak grill szezonban.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek