Hagymás-paprikás sült bab morzsával

Name: Hagymás-paprikás sült bab morzsával
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: konzerv 800 g Fehérbab; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 1 ek Fűszerpaprika; 1 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 dkg Zsemlemorzsa vagy panko; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 175 g Tejföl a tálaláshoz

Panno

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

800 g fehérbab
1 kis fej vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
1 ek fűszerpaprika
1 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg zsemlemorzsa (vagy panko)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
175 g tejföl (a tálaláshoz)

gyors
magyar

1137

Kalória

66.3g

Fehérje

177.6g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

121.6g

Víz

44.5g

Koleszterin

42g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír

267g fehérbab

888 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
1g fűszerpaprika

4 kcal
33g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
17g zsemlemorzsa

66 kcal
5g vaj

33 kcal
58g tejföl

116 kcal

Összesen 1137 kcal

17% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír

800g fehérbab

2664 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
14g vaj

100 kcal
175g tejföl

347 kcal

Összesen 3409 kcal

17% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír

66.6g fehérbab

222 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
8.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.2g zsemlemorzsa

16 kcal
1.2g vaj

8 kcal
14.6g tejföl

29 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.3 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2420.1 g
Cink
10 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
738 mg
Vas
29 mg
Magnézium
524 mg
Foszfor
884 mg
Nátrium
186 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
177.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
121.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1060 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
371 micro
β-crypt
83 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
256 micro

Összesen 1137 kcal

17% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
199 g

Zsír

Összesen
63.2 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7260.2 g
Cink
31 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
2214 mg
Vas
87 mg
Magnézium
1572 mg
Foszfor
2653 mg
Nátrium
558 mg
Réz
8 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
532.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
126 mg

Víz

Összesen
364.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
411 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3179 micro
Kolin:
578 mg
Retinol - A vitamin:
306 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1113 micro
β-crypt
249 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
767 micro

Összesen 3409 kcal

17% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
604.5 g
Cink
3 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
184 mg
Vas
7 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
46 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
30.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
Az olajon üvegesre pároljuk a hagymát, pillanatra levesszük a tűzről, beleszórjuk a pirospaprikát, elkeverjük, majd felöntjük kevés vízzel. Visszatesszük a tűzre, és pár percig rotyogtatjuk a "pörkölt alapot".
Közben lecsöpögtetjük a babot, átmossuk. Majd beleszórjuk a paprikás-hagymás keverékünkbe, összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. Pár percig együtt főzzük.
Kivajazunk egy kisebb hőálló tálat, beleöntjük a babot, tetejére kenyérmorzsát szórunk.
Kb. 20 perc alatt sütőben összesütjük. Tejföllel kínáljuk.