Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggykrémes-habos kocka

Meggykrémes-habos kocka
Meggykrémes-habos kocka
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hétvégére készült + nagyon finomra sikerült=túl hamar elfogyott.

hozzávalók / 10 adag

Tészta

Meggykrém

Hab

ajánlat

Tegyük hűtőbe.

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tojásokat ketté választjuk, a vajat a cukorral habosra verjük. Utána belekeverjük a tojássárgákat is.
  2. A tejet és a sütőporos lisztet felváltva keverjük hozzá (pici citromhéjat is reszelhetünk bele).
  3. Kettévesszük a tésztát, és a felébe belekeverjük a kakaót.
  4. Kipapírozott tepsibe először a fehér masszát, majd a kakaósat tesszük (nem baj, ha kicsit összekeveredik).
  5. Egyenletesen rátesszük a lecsöpögtetett meggyszemeket. (Ha szeretnénk díszíteni, tegyünk félre a meggyekből.)
  6. Előmelegített sütőben kb. 30 percet sütjük, majd kivesszük, hagyjuk kihűlni.

Meggykrém

  1. A leszűrt meggylevet, ha nincs meg 8 dl, akkor vízzel kiegészítjük. Még hidegen elkeverjük benne a pudingporokat csomómentesre, majd addig főzzük, míg be nem sűrűsödik.
  2. Belekeverjük a cukrot és a rumaromát, és hagyjuk kihűlni.

Hab

  1. A tojásfehérjéket a cukorral, citromlével kemény habnak felverjük.
  2. A tésztára a langyosra hűlt meggykrémet rákenjük, rásimítjuk a tojáshabot is, és visszatesszük a sütőbe legkisebb lángra kb. 5 percre, csak kicsit szárítjuk rajta a habot, utána kivesszük, és hagyjuk kihűlni.
  3. Vizes késsel felvágjuk, a tetejét lehet díszíteni meggyekkel.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x35 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 551
elküldve: 2
receptkönyvben: 91
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Édes Mézes

Mióta szakács: 2013.10.24.
32 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

Meggyes habos piskóta, réteges meggyes, meggyes habos

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

653
margarin 15 dkg
tojássárgája 6 db
cukor 30 dkg
tej 3 dl
sütőpor 1 csomag
finomliszt 40 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 ek
meggybefőtt 70 dkg
meggylé 8 dl
puncs pudingpor 2 tasak
rumaroma 10 csepp
cukor 5 ek
tojásfehérje 6 db
cukor 20 dkg
citromlé 1 ek