édes süti babapiskótás süti

Habos-krémes piskóta

Csiki Piroska

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

24 db babapiskóta (vagy egy 4 tojásos piskóta)
8 dl tej
2 tasak tejszínízű pudingpor
7 ek cukor
2 db tojás
2 dl habtejszín (vagy 1 cs tejszínhabpótló por)
2 ek porcukor

Az öntethez

376

Kalória

7.8g

Fehérje

54g

Szénhidrát

14g

Zsír

57.4g

Víz

73.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

32.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

21g babapiskóta

79 kcal
100g tej

56 kcal
11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
9g cukor

34 kcal
14g tojás

17 kcal
25g habtejszín

73 kcal
2g porcukor

7 kcal

Az öntethez

4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
6g cukor

24 kcal
31g víz

0 kcal
6g étcsokoládé

34 kcal

Összesen 376 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

168g babapiskóta

632 kcal
800g tej

448 kcal
90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
70g cukor

271 kcal
110g tojás

138 kcal
200g habtejszín

584 kcal
14g porcukor

54 kcal

Az öntethez

30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
50g cukor

194 kcal
250g víz

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 3005 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótához

9.2g babapiskóta

34 kcal
43.7g tej

24 kcal
4.9g tejszínízű pudingpor

19 kcal
3.8g cukor

15 kcal
6g tojás

8 kcal
10.9g habtejszín

32 kcal
0.8g porcukor

3 kcal

Az öntethez

1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
2.7g cukor

11 kcal
13.6g víz

0 kcal
2.7g étcsokoládé

15 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
148 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 376 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.5 g

Zsír

Összesen
111.9 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
586 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2903 g
Cink
5 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
1181 mg
Vas
10 mg
Magnézium
254 mg
Foszfor
649 mg
Nátrium
761 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
432 g
Cukor
262 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
459.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
714 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
322 mg
Retinol - A vitamin:
703 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 3005 kcal

6% Fehérje
41% Szénhidrát
11% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
158.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A piskótához

A 2 egész tojást habosra kavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a pudingport, felhígítjuk a 4 dl tejjel, a maradék tejet felforraljuk és hozzáöntjük a pudingos, tojásos tejet. Állandó kavarással sűrűre főzzük. Kihűtjük, vigyázva, hogy ne bőrözzön.
A tejszínt a cukorral habbá verjük (ha porból dolgozunk 1,5 dl tejjel kemény habot verünk). Hűtőbe tesszük.
A kakaót a cukorral simára kavarjuk, leforrázzuk a 2,5 dl vízzel, 1-2 percig főzzük, majd beletesszük az apróra tördelt csokit és hagyjuk benne felolvadni. Langyosra hűtjük.
A tejszínhab felét óvatosan összevegyítjük a kihűlt pudingkrémmel, a másik felét visszatesszük a hűtőbe.
Egy üvegtál aljába belesimítunk 4-5 ek krémet, majd a piskótákat egyenként belemártjuk a kakaós öntetbe, nem hagyjuk benne ázni, máris lerakjuk a tálba szorosan egymás mellé. Újabb krém réteg és újabb piskóta sor következik. A krémet úgy osztjuk, hogy a tetejére is maradjon egy réteg. A lehűtött tejszínhabbal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Olyankor szoktam készíteni, amikor vendég jön, de már nincs idő sütni, vagy nyáron nagy melegben. Máskor 4 tojásból piskótát sütök, csíkokra vágom, és azt áztatom meg a kakaós öntetben. A krémhez néha teszek 10 dkg vajat, ilyenkor a még meleg pudingba belekavarom. Magolt meggybefőttel, vagy más savanykás gyümölccsel gazdagíthatjuk.